Program Kongsi Resepi Dapat Duit Tajaan Blog Hairul.com
Resepi nasi bukhari ini kiriman Kak Raja. Jom kita pelajarinya.
Bahan-Bahan Resepi Nasi Bukhari
1 kg beras (eloknya bathmati tp beras biasa pun xpe)
1/2 kg daging rebus
3 biji Ulas bawang putih
6-7 biji Bawang merah
Rempah Secukupnya (Jintan manis,Jintan pth, Lada htm, buah Pelaga, kayu manis, cengkih, bunga lawang)
1 tin kecil tomato puree
6 sudu besar minyak sapi
Sedikit Halia
Resepi Acar
1 Bawangg besar, Cili api ,Tomato, Karot,Timun
2 sudu besar Gula
1 sudu besar Cuka
Belacan
Grm
Daun ketumbar
Cara Membuat Resepi Nasi Bukhari
1. Beras di basuh dan tos. Ketepikan
2. Daging direbus dgn halia hingga lembut
3. Panaskan minyak sapi dalam periuk dan tumiskan bawang2, rempah hingga wangi.
2. Masukkan daging yg direbus dgn air rebusannya, tomato puree dan garam
3. Agak mendidih, masukkan beras dan masak cam masak nasi biasa
4. Untuk acar, hiris semua timun, karot, cili padi, bwg besar, tomato dan masuk dlm mangkok
5. Masukkan garam, cuka, gula, belacan dan gaul rata n mesra
6. Taburkan daun ketumbar (daun sup pun blh jk takde daun ketumbar)
Hairul.com: Terima kasih kepada Kak Raja kerana sudi berkongsi resipi nasi bukhari
