Kiriman Cik Fifah (Program Kongsi Resepi Dapat Duit Tajaan Blog Hairul.com)
Resepi omelette atau telur dadar lipat ini kiriman Cik Fifah. Teringat pula saya kenangan buat omelette di depan penginap hotel dulu. Mesti sedap nie. Jom kita membelajarinya.
Bahan Bahan Resepi Omelette Telur Dadar
2 biji telur
1 sudu makan minyak
100gm isi ayam (dipotong dadu)
1 ulas bawang putih ( dimayang)
1 labu bawang besar ( dipotong dadu)
5 batang kacang panjang ( dipotong kecil)
2 sudu makan soso cili
1 susu makan minyak masak
garam secukup rasa
Cara Membuat Resepi Omelette Telur Dadar
1. Telur dan garam dipukul rata.
2. Panaskan minyak dalam kuali leper dan tuangkan bancuhan telur tadi.
3. Bila nampak telur dadar masak letakkan bahan inti yang sudah masak disebelah bahagian sahaja.
4. Lipatkan telur dadar dan tekan supaya kemas.
5. Sedia dihidangkan.
Cara Membuat Inti:
1. Tumis bawang merah dan bawang putih sehingga kekuningan dan wangi.
2. Masukkan isi ayam dan kacau rata.
3. Masukkan sos cili dan kacang panjang dan garam.
4. Kacau rata dan tutup api.
Hairul.com: Terima kasih kepada Cik Fifah Kerana sudi berkongsi resepi omelette telur dadar.
