Chef Hairul HIssam

Tips Panduan Utk Semua

5 Sebab Kegagalan Bisnes Makanan dan Aduan Pembeli Kenapa Rahsia Bun Murah Sangat nie?

Sebelum kita ke 5 sebab kegagalan bisnes makanan gagal, saya ingin berkongsi satu email dari pembeli www.rahsiabun.com. Emailnya agak ringkas. Namun email ini membuatkan saya tertanya-tanya. “Apa yang tak wajar nie?”. Bila baca ayat seterusnya, baru saya paham. Jom baca emailnya dibawah:

Screen shot email ini dari window live mail(outlook express). Ramai juga yang kata harga rahsiabun sepatutnya dinaikkan. Tapi bila difikirkan semula, rasa kesian pula pada mereka yang kurang berkemampuan. Lagipun salah satu tujuan produk ini untuk membantu pembeli meningkatkan pendapatan keluarga mereka. Kalau harga belajar dah mahal, tentu membantutkan hasrat mereka mengubah nasib keluarga mereka melalui bisnes makanan.

Setakat ini, saya tak de plan nak naikkan harga. Nak tambah lagi ilmu di dalam rahsia bun ada laa. Cuma tak de kesempatan laa sebab nak kena fokus pada produk seterusnya. Tapi tak tahulah kalau saya berubah fikiran di masa depan untuk menaikkan harganya. Manalah tahu kan. 😛

tips-bisnes

5 Sebab Kegagalan Bisnes PENJAJA Makanan

Sebab 1. Masakan Tidak Sedap. Tiada siapa suka ke kedai makan yang tidak sedap kan. Sebab itu sebelum menjual, bagi test dulu pada jiran-jiran, rakan-rakan atau saudara mara. Dapatkan komen ikhlas dan perbaiki lagi masakan anda. Usaha ini akan meningkatkan lagi peratusan pembeli anda, insyaAllah.

Sebab 2. Harga Masakan Sangat Mahal. Sebelum menjual, pastikan anda survey/tinjau terlebih dahulu harga di tempat anda. Pastikan harga masakan anda tidak terlalu mahal dibandingkan harga di kedai lain. Jika lebih mahal, pastikan kuantiti masakan anda lebih banyak atau lebih special.

Sebab 3. Makanan Kelihatan Tidak Menarik. Masakan kurang menarik memberi gambaran yang masakan anda tidak sedap. So perlu usaha memperbaiki masakan anda di segi rupa, tekture, warna. presentation dan keunikkannya. Sebab dari mata, jatuh ke hati. Dari matalah membuatkan orang membeli atau sebaliknya.

Sebab 4. Tidak Memberi Keselesaan Pelangan. Saya suka pecahkan kepada keselesaan fizikal, minda dan emosi pembeli. Senyuman anda memberi keselesaan emosi pelangan anda. Kebersihan dan kekemasan kedai memberi keselesaan minda pelangan anda. Kalau kotor, pelangan akan mula fikir yang bukan-bukan. Tempat parking dan susunan peralatan memberi keselesaan fizikal kepada pelangan anda.

Sebab 5. Tidak Konsisten. Hari nie sedap, esok tak sedap pula. Hari nie murah, esok mahal pula. Hari nie mesra, esok masam mencuka pula. Hari nie kedai buka, esok tak buka kedai pula. Jika anda tidak konsisten, pelangan akan serik ke kedai anda. Terutamanya pada rasa masakan. So elakkan teknik campak mencampak dalam memasak. Elok gunakan sukatan sama ada guna gm, cawan, senduk atau sebagainya. Ini menjadikan rasa masakan anda lebih konsisten.

Sebagai peniaga, anda kena extra berhati-hati dalam percakapan anda. Dalam Islam sendiri banyak menekankan tentang bahaya mulut. Kerana bahaya mulut inilah penyebab pergaduhan, permusuhan dan juga buatan orang(sihir). Amalkan apa yang diajar oleh Rasulullah s.a.w. “Bercakap baik atau diam”. Simple je, tapi membuatkan hidup bahagia dan bisnes anda terus maju, insyaAllah.

Psst: Resepi Special Hotel Di Bawah Artikel

Suka Artikel Ini???
1. Jika suka artikel ini, klik button SHARE di atas. Baru saya tahu anda suka.

Pelbagai Resepi Kiriman


Nak TAMBAH INCOME Dgn BISNES MAKANAN???
Persediaan Terbaik Jika Anda Dibuang Kerja

Jom Belajar Bisnes Bakeri Di Rumah

Nak belajar bisnes roti buku, donut, bambalini dan roti sarang lebah dengan pelbagai sos? Klik gambar di bawah untuk detail.

*****
Nak belajar bisnes 13 kek harijadi dengan dekorasi dan pelbagai cream? Klik gambar di bawah untuk detail.

*****
Nak belajar bisnes aneka puff pastri, croissant, danish dan cream puff. Klik gambar di bawah untuk detail.

*****
Nak bBelajar bisnes aneka bun, pau dan pizza style hotel? Klik gambar di bawah untuk detail.

*****
Nak belajar bisnes kek butter, kek lapis dan swiss roll. Klik gambar di bawah untuk detail.



Jom Belajar Bisnes Pasar Malam

Nak belajar bisnes putu homemade, putu bambu, putu piring dan putu mayam? Klik gambar di bawah untuk detail.

*****
Nak belajar bisnes air balang, dadih dan mousse style hotel. Klik gambar di bawah untuk detail.

*****
Nak belajar bisnes roti canai, aneka murtabak style hotel. Klik gambar di bawah untuk detail

*****
Nak belajar bisnes air soya, aneka taufufah dan tauhu lembut. Klik gambar di bawah untuk detail.


Artikel Menarik Blog Ini

Petua Cara Hilangkan Bau Botol Susu
Resepi Mee Segera Hailam Special
Resepi butter prawn. Resepi mudah paling sedap.
Resepi Koktail Buah Paling Mudah
Resepi Popia Udang Kering Rangup
Resepi Nasi Tomato Kukus Paling Sedap
Resepi Nugget Ayam KFC Special
Resepi Karipap Inti Keledek Paling Sedap
Resepi Roti Gulung Sardin Special
Resepi Nasi Goreng Planta Special
Cara Merawat Tangan Yang Tersepit
Resepi Ketam Masak Lemak Cili Api

Lagi Artikel Best Blog Ini

Comments

  1. Sangat setuju… kadang2 muak dan sesetengah kedai makan mcm ni… sekali ja la datang lepas tu memang tak datang dah

    • Mmg merugikan peniaga, bila pelangan dah serik atau muak spt kata bro amirul 😀

  2. teringat kembali sebuah kedai makan ketika aiza belajar di terengganu dahulu.. harganya sangat murah walaupun rasa makanannya biasa-biasa sahaja.. ramai student yang suka membeli dan makan di kedai itu..

    • SAya pun masa student dulu pun suka ke kedai yg murah dan rasanya biasa2 je. Ramai juga student masak nasi sendiri dan beli lauk di kedai untuk berjimat cermat. 😀

    • Tapi sebenarnya bergantung juga pada kewangan pembeli juga..
      Masa saya kerja dulu, ramai staff yg merungut dan membandingkan harga antara kedai makan waktu lunch mereka.
      Rungutan mereka membuatkan staff lain takut nak ke kedai tersebut. ..

    • Sebenarnya sebab2 nie sbg panduan utk pembeli2 produk saya yg baru dalam bisnes makanan :D.

    • Eh.. dlm artikel saya ada bagitaw la bro.. setakat ini, harga masih kekal. Akan datang tak tahu laaa 😀

    • dan bergantung juga pada tempat kedai tersebut.
      Teringat pula penjual burger bakar di tepi jalan di tempat saya..
      Tak lama buka, akhirnya tutup kerana harga terlalu mahal.
      Mungkin tak kena pada tempatnya… 😀

    • kalau terlalu mahal dan tidak kena pada tempat dan rasa.. Boleh menyebabkan pelangan memburukkan bisnes kita..
      sebab masa saya berniaga dulu pun ada pelangan yg merunggut kat saya pasal peniaga lain… Habis satu kampung dia jaja cerita tu.. 😀

  11. sedap tu penting maa, disamping harga yang berpatutan

    wah bro ada produk baru lagi ke,mohon jemput saya ya hehe,

  12. salam, nak tnya klu nak beli cd pelajari 10 aneka putu bambu dan panduan bina website brp harga?

  13. Saya brminat nak beli pakej2 en hairul..nak tmbh ilmu n nak tlong kluarga..tp buat masa ni blm dpt lg..bb xckup bajet lg..tgah usha la ni..buat kopiah kait..:-)hrp en blm brubh fkrn ya..hehe:-)

  14. Terbaik…!! Byk ilmu sy dpt dr vcd bun ngn putu. Mmg ade niat nk bniaga tp ank kecik lg..bleh xbg idea camne nk jual dr umah je.

    • Ramai juga yg berjaya dengan meletakkan produk ke kedai yg berdekatan atau ke kantin sekolah yg berdekatan. Boleh juga PUan akma cuba cara tu… 😀

  15. YA ALLAH!!! Moga ALLAH memberkati kehidupan tuan dan seluruh keluarga tuan di dunia ini dan juga di akhirat sana. IKHLAS dari saya…

    • Student mmg kena berjimat cermat..
      dan kalau ada kedai yg tak sedap murah dan yg sedap murah.. tentu kita tetap pilih yg sedap murah kan. heee

error: Content is protected by