Program Kongsi Resepi Dapat Duit Tajaan Blog Hairul.com
Resepi Ikan Sweet Sour ini kiriman Kak Raja. Jom kita pelajarinya.
Bahan-Bahan Resepi Ikan Sweet Sour
1 ekor ikan siakap
2 sudu besar cili kisar
2 ulas beg putih
3 biji bawang merah
1/2 inci halia
2 sb sos cili thai
1 sb sos tomato
1 st gula
1/2 biji tomato
Daun saderi
2 st jus lemon
1 bawang besar – hiris
Tepung jagung dibancuh dengan sedikit air.
Cara Membuat Resepi Ikan Sweet Sour
1. Kisar halia, bawang merah dan bawang putih
2. Ikan lumur dengan garam dan kunyit, kemudian celup dlm tepung jagung
3. Goreng hingga masak dan permukaan ikan agak garing, ketepikan.
4. Panaskan minyak dan tumis bahan kisar, cili kisar sampai naik bau
5. Masukkan jus lemon, sos cili manis thai dan sos tomato dan tambah sedikit air.
6. Bila dah masak, tambah tepung jaguhg yg dibancuh dengan air utk pekat dan berkilat.
7. Tuang kuah atas ikan
8. Tabur tomato, batang saderi dan bawang besar dan daun sup. Siap
Hairul.com: Terima kasih kepada Kak Raja kerana sudi berkongsi resipi ikan sweet sour
Cput says
terbaik la….nk try jab agy
Hairul Hissam says
selamat mencuba..
ely says
Bahan kisar tu bila nak guna?
Hairul Hissam says
Ok.. saya dah perkemaskan semula resepi kiriman pembaca tu… 😀