Tentu anda biasa membelinya di kedai mamak atau restoran. “Mamak, Mee goreng mamak satu”. Asyik beli je. Tak nak cuba buat sendiri ke? Mudah je sebenarnya. Tentu lebih puas hati menikmati hasil dari air tangan sendiri. Anda juga boleh mengubah suai resepi mee goreng mamak mengikut selera anda. Tu yang best tu. Memang seronok.
Testimonial Resepi Mee Goreng Mamak
Nie testimonial pembaca. Cuma nasihat saya, sebelum menggunakan apa jua sos, rasa dulu dengan lidah. Manalah tahu sos tu dah tersimpan lama atau kurang sedap. Elok sangat guna brand Life. Sos tiram brand Life pun sedap dan boleh dimasukkan dalam mee goreng mamak. Resepi nya pun boleh diubah mengikut citarasa anda.
Bahan-Bahan Resepi Mee Mamak
5 ulas bawang putih yang diracik atau dicincang halus.
1 + 1/2 senduk cili kisar (atau cili giling atau cili boh)
100gm daging lembu yang dicincang atau dipotong kecil
20 ekor atau lebih udang yang ditanggalkan kepala dan kulit.
1/2 Senduk sos Cili
1/2 Senduk Sos Tomato
3/4 Senduk Kicap Manis
2 biji bawang besar yang dipotong mayang
2 biji tomato yang dipotong nipis
4 Batang Daun Sawi yang dipotong kasar
Boleh juga tambah fishcake, fishball yang dipotong nipis.
Nak gambar step by step cara buat mee mamak yang sedap?. Sila isi nama pangilan dan alamat email anda. Resepi bergambar akan dihantar ke email anda pada hari ini juga
Safwan Seth says
nampak best, ce try dulu.
Hairul Hissam says
Lama tak nampak bro safwan kat blog nie.. :D..
Selamat mencuba . tq ya…. 😀
hashimah says
ni bukan mee goreng mamak…klau mee goreng mamak warna dia lain…gelap sikit…
Hairul Hissam says
benar tu.. mee goreng mamak gelap sikit kerana letak kicap pekat hitam..
dalam resepi ni saya tak letakkan kicap pekat tu sahaja… kalo tak letak lagi sedap sebenarnya… tq… 😀
Misz s says
dh bce ebook mee goreng mamak, insya Allah ade mase nti nk cube…hehe
Hairul Hissam says
tima kasih cik Miszs…. cubalah, insyaallah berbaloi…. tq..
gambar kurang baik sikit, sebab kena sinaran matahari..
mahzatul says
mee goreng mamak memang sedap x mcm kita buat sendiri.
Hairul Hissam says
satu lagi mungkin yg kedai guna api high pressure ketika memasaknya… 😀
fifi says
Salam khairul. Makin sedap kalau kena sinar uv kot. hehehe. . .ni kalau buka puasa dgn mee goreng khairul, insya-ALLAH pasti sedap kan. Anyway, tq 4 ur gud knowledge sharing. Selamat Berpuasa. . .
Hairul Hissam says
wsalam cik fifi… he.he.he.. boleh jadik mee mamak mutan tu kena sinar uv….
selamat berpuasa juga buat cik fifi.. semoga mee mamak nie menceriakan menu berbuka puasa nanti…
Siti Nor Azila Jalil says
Nk try lh, psl slma ni x ‘teror’ sgt wat mee goreng…
Hairul Hissam says
try… jgn tak try cik siti… insyaAllah sedap dan menyelerakan.. tq… 😀
maz says
aslm,tq ALLAH kau tunjukkn aku blog hairul ni.ilmu ni amat mahal harganya.apa2 share lg k.tema kasih…
Hairul Hissam says
Wsalam.. tq cik maz kerana sudi melawat blog saya…
hanya serba sedikit ilmu dikongsi bersama..
Syukran.. kalo cik maz sukakan info di dalamnya.. tq ya.. 😀
sles monira says
TQ saya sangat bangga dgn hairul , banyak ilmu yg saya dpt saya nak beli pekej roticanai ok boleh
Hairul Hissam says
tima kasih kembali cik monira kerna sudi melawat blog saya..
Saya mengalu-alukan pembelian dari cik Monira. tq ya.. 😀
Mekar says
Saya biasa juga buat mee goreng tp mee mamak kena makan kt kedai mamak.hehe.
Barulah saya tahu nk buat “mahkota” yg kat atas tu macam tu caranya. Tak de la susah. dah tahu teknik boleh la buat nanti. Tq hairul ya.
pst : Salam Ramadahan. semoga ia membawa 1000 rahmat dalam kehidupan kita dgn amalan yg dilakukan.
Hairul Hissam says
benar tu cik mekar… mudah je buat mahkota mamak sebenarnya…
sebenarnya kebanyakkan jenis makanan mudah dibuat jika tahu caranya… tq cik mekar.. 🙂
titan says
selalu buat..letak tahu lebih. hehe..memang suka makan tahu kalau masak mee goreng mamak. hehe..
Hairul Hissam says
Baru taw, en. titan suka memasak juga ya.. he.he.he…
tentu sedap tambah tahu yg dipotong kecil dan goreng terlebih dahulu… tq bro 😀
raja halida says
salam, maaf lm x bk email. email sy kn hijack dan sy xleh bk email. sy mta maaf jk sape2 dlm contact list sy trime email mengatakan sy stranded kat cyprus n perlukan duit. tu semua tipu…sy ada di malaysia sepanjang ramadan dan raya….jual taufufah dan air soya.dpt rm800!
harap semua berhati2 jk ade org (sedara ke kengkawan) konon nak mta pertolongan duit….call dulu tuk check betul or tidak.
kalau ade cd baru bgtau ya sbb sy xleh gn email sy buat ms ini…gn facebook sy ya. gn nama saya :rajahaldia
Hairul Hissam says
Wsalam, saya banyak juga terima email yang bukan2. Bukan sahaja dari Puan Halida tapi dari pembeli yg lain. Bila saya baca isinya lain macam je, saya akan terus delete. Sebab saya tahu, email tersebut bukan dari pembeli saya. tapi dari orang lain yg menggunakan contact list dalam menghantar email palsu ini. Semuanya menggunakan program auto. Semoga kita lebih berhati-hati dengan email2 spt ini…
Jue says
salam..da bc n mudah fhm coz de sertakan gambo..
sy egat nk wat bihun sbb cik abg kt xsuke mee..
cuma nk tny ckit, de pendapat ckp bihun xsedap klu rendam guna air panas, nnt lembik..de yg ckp lg elok rendam gan air panas..konpiusss..
leh tlg gi pendapat..sorila lari tajuk ckit..
Hairul Hissam says
Ia bergantung pada citarasa kita. Biasanya orang rendam guna air biasa sahaja. tapi perlu rendam lama..
kalo nak cepat.. rendam dengan air panas atau rebus. Ia lebih lembut. Tapi jangan lama sangat nanti lembik sangat…
saya suka yang direbus kerana lebih lembut.. terpulang pada citarasa cik.
sarina says
salam,saya dah cuba buat mee goreng mamak ni…saya dah masak guna bihun, tetap sedap..terima kasih hairul kerana berkongsi ilmu..
Hairul Hissam says
kalau nak sedap lagi, tambah taucu untuk bihun.. Tima kasih kembali cik sarina 😀
risnidar says
Sedaaaaaap
Hairul Hissam says
cubalah, insyaAllah sedap…
yana says
Salam.. saya nak beli ebook taufufah..belom bankin dlm maybank lg.. macam mana nak ambil resepi kek batik tu.. masukkan emel tp dia error ja.. huhuhu.
Hairul Hissam says
wsalam.. Oh yg kek batik tu percuma jeee. masukan nama dan alamat email dan klik button submit.. dia akan hantar ke email cik.. 😀
yana says
Dah boleh.. td xboleh… trima kaseh… nnt sy bankin kan untuk beli resepi taufufah… tggu hubby bg gaji.. hehehehe…
Hairul Hissam says
Baguslah… selamat mencuba resepi kek batik… 😀
Hafizul says
Emm pernah gak makan..tapi tak tahu lah sama ke tidak dengan yang mamak buat..hehe..kat sini susah nak jumpa kedai mamak..
Hairul Hissam says
Tapi sepatutnya mee goreng mamak.. kena mamak juga yg buat.. kalau kita buat.. jadi mee goreng melayu.. heee 😀
Hafizul says
Emm kalau isteri saya buatkan ni mungkin tak sesedap yang bro buat.hehe…
Hairul Hissam says
elok bro try buat kita panduan ebook saya tu…
ramai juga suami2 yg contact saya kata family dia puji dia buat mee goreng ikut panduan nie.. rugi tak cuba bro. heee
Mizz Aiza says
wah.. nampak sedap mee goreng mamak tu..
Hairul Hissam says
Cubalah.. InsyaAllah sedapppp.. 😀
mamanabila says
tentang mee mamak yang paling sedap nih mama teringat pada mee mamak yang pernah mama makan kira-kira 22 tahun yang lalu…sedap sesangat. masa ngandungkan anak ke 3 hari tuh puas mama dok try merata-rata kedai mamak nak cari mee goreng mamak yg sedap tapi tak jumpa kempunan jugaklah..last2 buat sendiri. Mee goreng mamak nih kalau nak lagi sedap..letakkan limau nipis -untuk bau wangi dan sayur salad yang diracik halus…mesti enjoy habis…siapa ye boleh suggest kedai makan mee goreng mamak yang mana paling best. dulu mama makan kat restoran yang dibuka di Dayabumi Kuala Lumpur bersebelahan McDonalds 22 tahun lalu…
Hairul Hissam says
boleh gak datang rumah saya utk rasa mee mamak yg sedap.. heeee… gurau jeee 😀
sharifah nooraini says
saya suka dan dah cuba n mmg sedap. tk ye En Hairul
Hairul Hissam says
semoga hidangan nie menceriakan keluarga puan sharifah 😀
sabariah ibrahim says
saya berminat dengan resepi yang dipamirkan terutama mee mamak, pasti saya akan mencubanya.
Hairul Hissam says
Selamat mencuba.. tentu keluarga puan sabariah sukakannya.. insyAllah 😀
fauziah says
nak cuba, menarik nampak
Hairul Hissam says
Selamat mencuba.. 😀
kadariah jalil says
terima kasih resepinya
Hairul Hissam says
selamat mencuba…
siti khairunisa says
Boleh hantarkan kat email sy x…resepi kek batik ngan me horeng mamak..
Hairul Hissam says
Cara mendapatkan ebook kek batik ada diberitahu dalam artikel diatas. ia akan dihantar secara automatik selepas isi nama dan email. tqvm..
intan says
sy dh buat resepi kek batik tu..memang sedap!!
lepas ni nak try buat mee goreng mamak plak
trima kasih diatas resepinye..
Hairul Hissam says
Terima kasih di atas maklumabas tu dan selamat mencuba mee goreng mamak… 😀
KHALID BIN MUSA says
mudah2an ianya menjadi ilmu yang manfaat .
Hairul Hissam says
dan dapat menceriakan keluarga dengan mee mamak nie..
alang says
saya nk cuba masak utk isteri & anak2 saya, asyik membeli je…pengsan saya dibuatnye..hee..hee
Hairul Hissam says
bagus tu masak sendiri. lebih sihat dan lebih jimat.. Nanti ada duit lebih boleh laaa melancung pula. heee