Program Kongsi Resepi Dapat Duit Tajaan Blog Hairul.com
Resepi Ayam Sambal Kukus ini kiriman Puan My1981. Jom kita pelajarinya.
Bahan-Bahan Resepi Ayam Sambal Kukus:
=1 ekor ayam (potong kecil)
=4 sudu besar kicap cair
=1 biji limau nipis (campur dgn sedikit air)
=garam dan gula secukup rasa
BAHAN KISAR
=20 biji cili kering (xsuka pedas boleh kurangkan,nk lg pedas boleh tambah) – buang biji,rendam dlm air pns
=10 ulas bawang merah
=7 biji buah keras
Cara Membuat Resepi Ayam Sambal Kukus:
1) perap ayam dgn kicap cair terlebih dahulu.sambil tu,siapkan @ panaskan periuk kukusan.
2) kemudian goreng ayam sekejap sahaja/sehingga bertukar wrna sambil dikacau2 dgn cepat.angkat dan ketepikan.
3) dlm kuali yg sama (pastikan minyak secukup kegunaan) tumis bahan kisar sehingga naik bau.
4) masukkan air limau nipis,gula dan garam.kacau sekejap dan masukkan ayam.gaul sebati dan perasakan secukupnya.
5) keluarkan ayam dr periuk dan pindahkan ke dlm bekas/mangkuk tahan panas.masukkan ke dlm periuk kukusan.
6) kukus selama 15-20 minit atau sehingga ayam empuk.
Hairul.com: Terima kasih kepada Puan My1981 kerana sudi berkongsi resipi ayam sambal kukus ini
Leave a Reply