Program Kongsi Resepi Dapat Duit Tajaan Blog Hairul.com
Resepi Cucur Badak ini kiriman Kak Raja. Jom kita pelajarinya.
Bahan-Bahan Resepi Cucur Badak
200 g keledek kuning
50g tpg gandum
garam
minyak
Bahan Inti
5 ekor udang basah
2 sb udang kering
1/2 bj Kelapa parut
3 ulas bawang merah
3 tangkai cili kering
1 btg serai
minyak
garam n perisa
Cara Membuat Resepi Cucur Badak
1. Blend serai, bwg, udg kering, udg basah, cili kering dgn sedikit air
2. Masukkan semua bhn ni dlm kuali n masukkan garam, perisa dan goreng dgn sedikit minyak sampai inti ni agak kering
3. Ketepikan inti
4. Keledek direbus dgn sedikit garam hingga lembut. Lenyek2 dan uli dgn tepung.
5. Sapu tapak tgn ngan minyak dan doh keledek td buat cam bola dan kemudian leperkan
6. Masukkan inti dan bulatkan semula pastu leperkan blk
7. Goreng dgn api sederhana
Siap n sedap dihidang untuk minum petang
Hairul.com: Terima kasih kepada Kak Raja kerana sudi berkongsi resipi cucur badak
azrie amriey says
slm… kenapa tajuk kt luar lain, bila klik kt link, keluar tajuk lain ye?
Hairul Hissam says
wsalam.. tima kasih kerana tolong double checkkan..
tapi saya klik ok je.. cuba try klik lagi…tqvm ya 😀
azrie amriey says
masih sama.. bila sy klik kt nama Ummi’s Kitchen, keluar resepi dan gambar ikan bawal masam manis.. tp bila klik kt resepi, keluar resepi ni (cucur badak)
Hairul Hissam says
Oh.. utk link ikan bawal rupanya… tqvm cik azriey.. saya dah betulkan… 😀
azrie amriey says
🙂