Program Kongsi Resepi Dapat Duit Tajaan Blog Hairul.com
Resepi Cupcake Baldu Merah ini kiriman Puan Mekar. Jom kita pelajarinya.
Bahan-Bahan Resepi Cupcake Baldu Merah:-
Step 1
125 gm tepung yang dah diayak
1/2 tsp baking powder
1 tsp serbuk koko
Step 2 (buttermilk)
120 ml susu cair
1/2 tsp apple vinegar
1/2 tbsp pewarna merah
Step 3
56gm unsalted butter
100 gm castor sugar
1 biji telur
1/2 tsp esen vanilla
Step 4
1/2 tsp cuka @ white distilled vinegar
1/2 tsp baking soda
Resepi Cream Cheese Frosting ( saya buat separuh dr resepi ni)
250gm cream cheese
1 cup (115gm) gula ising
1 1/2 cup butter – gunakan electric mixer, mix cream cheese sampai creamy. Masukkan butter + gula ising.siap !
Cara-cara membuat Resepi Cup cake :-
1. Step 1 – preheat oven: 175 c. Ayak serbuk koko, baking powder dan tepung dalam satu bekas dan kacau.
2. Step 2 – campurkan susu dan cuka dan biarkan 10 minit. kemudian masukkan pewarna merah.
3. Step 3 – dalam bekas lain, mix kan butter sampai kembang dan creamy, kemudian tambah gula dan pukul lagi sampai kembang dan sebati. Masukkan vanilla esen, mix. Masukkan telur.
4. Kemudian masukkan tepung+koko yang sudah diayak secara berselang seli dengan buttermilk dalam adunan butter sampai habis kesemuanya.
5. Step 4 – campurkan 1 sudu teh baking soda dan 1 sudu teh cuka sampai ada bubbles. Then cepat-cepat masukkan dalam batter yang dah di mix tadi. Sebatikan adunan guna spatula.
6. Sendukkan adunan ke dalam bekas cup comel. Kemudian bakar selama 20 – 25 minit.
7. Bila cup cake dah siap bake, sejukkan dalam peti ais beberapa jam
8. Keluarkan kek dan boleh sapukan cream cheese frosting. Hias mengikut kreativit masing2. Kalau nak simpan dalam peti sejuk semula pun bagus juga. Siap resepi cup cake
Hairul.com: Terima kasih kepada Puan Mekar kerana sudi berkongsi resipi cupcake
Jangan lupa dapatkan resepi-resepi hotel step by step di sidebar kanan blog ini.
Leave a Reply