Resepi Lontong Johor Asli


.
Kiriman Kak Raja (Program Kongsi Resepi Dapat Duit Tajaan Blog Hairul.com)

Resepi Lontong Johor ini merupakan kiriman Kak Raja. Orang johor memang suka makan lontong seperti ini. Jom kita mempelajarinya:

Ade 4 bahagian dalam Resepi Lontong Johor ini
1. Nasi impit
2. Kuah lodeh
3. Sambal kacang
4. Serunding

Bahan dan Cara Membuat Resepi Nasi impit
1. 1 kotak ready made beras nasi impit . Masuk paket dalam air dan masak. Bila dah kembung plastik tu, biar sejuk sblm potong dengan pisau plastik. Mudah menyediakan resepi nasi impit

Resepi Sayur lodeh (masak lemak)
Bahan-bahan sayur lodeh
300gm udang
2biji lada merah
2biji bwg besar, 2ulas bwg putih
Kunyit sikit (tuk warna jek)
2 paket udang kering )rendan n bleng dgn bwg2)
2btg serai
Minyak tuk menumis, garam
Sedikit fucuk n soon (rendam)
Sayur (lobak, kcg pjg, kobis potong2)
tempe, tahu, kentang (goreng n potong2)
santan (2bj kelapa)

Cara-Cara Membuat Resepi Sayur Lodeh ;
1. Panas minyak n tumis bwg2, serai,
2. Masuk santan, garam
3. Bl mengelegak, masuk udang, pastu sayur, lada, tempe, tahu). Kacau selalu n tutup sebelum pecah minyak

Resepi Sambal kacang (sambal tumis pun blh)
Bahan-Bahan Resepi Sambal Kacang :
1.segengam kacang tanah, goreng n tumbuk kasar
2. Minyak
3. Cili kering n bawang putih (kisar)
4. Garam gula
5. Lengkuas dan serai (ketuk2)
6. 2 bj buah keras (tumbuk)
7. Santan 1/2 bj cukup

Cara-Cara Membuat Resepi Sambal Kacang:
1. panas minyak, masuk cili n bwg kisar, bl terbit minyak, masuk garam, gula, lengkuas, buah keras, n santan.

Resepi Serunding kelapa (Xnak ltk pun xpe)
Bahan-Bahan Serunding Kelapa :
1/2bj kelapa parut
Garam, gula, perisa
1sb perahan asam jawa
Minyak sikit
Serai, sikit cili kering, 2 putih n 1 bwg besar, lengkuas, halia, belacan (tumbuk)

Cara-cara membaut serunding kelapa :
1.panas minyak n tumus bahan tumbuk td
2. Masuk air asam, garam, gula
3. Masuk kelapa parut. Goreng sampai kering (kelapa berderai)

Cara hidang Resepi Lontong Johor:
Potong nasi impit kecik2. Tuang kuah, letak sesudu sambal, sesudu serunding dan telur rebus sebiji.

Hairul.com: Terima kasih kepada Kak Raja Kerana sudi berkongsi resepi apam polkadot



Email artikel ini pada rakan Email artikel ini pada rakan

Anda dialu-alukan :D

1. Jika anda suka artikel ini, klik button LIKE. Baru saya tahu anda suka.
2. Anda dialu-alukan kongsi artikel ini dgn klik button di bawah artikel sahaja.
3. Anda boleh share url link atau nama laman web artikel di mana sahaja.
4. Utk button "Email Artikel ini pada rakan", anda boleh juga email kpd diri sendiri sebelum forward kpd rakan. (Boleh letakkan ruangan Email Anda dan Email Rakan dgn email id yg sama)
5. Kalau nak Print, tekan pada keyboard anda: Ctrl dan P serentak.

Lagi Artikel MENARIK Blog Ini:


Nak TAMBAH INCOME Dgn BISNES MAKANAN???
Persediaan Terbaik Jika Anda Dibuang Kerja

Facebook Comments

comments

Comments

  1. ibnu muhamady says

    Insya Allah dicoba ini resep, di Indonesia, lontong opor, lontong sayur atau lontong gulai jadi menu buat sarapan pagi ( breakfast )….

    • Hairul Hissam says

      Sudilah kongsi resepi Puan dari Indonesia.. mesti ramai mau mencubanya…..
      boleh gunakan nama indonesia.. nanti saya carikan nama malaysianya… :D

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *