Resepi Lontong Johor Asli


.
Kiriman Kak Raja (Program Kongsi Resepi Dapat Duit Tajaan Blog Hairul.com)

Resepi Lontong Johor ini merupakan kiriman Kak Raja. Orang johor memang suka makan lontong seperti ini. Jom kita mempelajarinya:

Ade 4 bahagian dalam Resepi Lontong Johor ini

1. Nasi impit
2. Kuah lodeh
3. Sambal kacang
4. Serunding

Bahan dan Cara Membuat Resepi Nasi impit
1. 1 kotak ready made beras nasi impit . Masuk paket dalam air dan masak. Bila dah kembung plastik tu, biar sejuk sblm potong dengan pisau plastik. Mudah menyediakan resepi nasi impit

Resepi Sayur lodeh (masak lemak)

Bahan-bahan sayur lodeh
2biji bawang besar,
2ulas bwg putih
Kunyit sikit (tuk warna jek)
2 paket udang kering (rendam dan kisar dengan bawang besar, bwang putih dan kunyit)
2 btg serai yang diketuk
300gm udang basah kecil
2biji lada merah
Minyak tuk menumis, garam
Sedikit fucuk n soon (rendam)
Sayur (lobak, kcg pjg, kobis potong2)
tempe, tahu, kentang (goreng n potong2)
santan (2bj kelapa)

Cara-Cara Membuat Resepi Sayur Lodeh> ;
1. Panas minyak dan tumis bawang besar, bawang putih dan serai sehingga naik bau,
2. Masuk santan, garam dan gula.
3. Bila mengelegak, masuk udang, lada merah, sayur, tempe, tahu). Kacau selalu dan tutup api sebelum kuah pecah minyak

Resepi Sambal kacang (sambal tumis pun blh)

Bahan-Bahan Resepi Sambal Kacang :
1. Segengam kacang tanah (digoreng tanpa minyak dan ditumbuk kasar
2. Minyak Masak
3. Cili kering dan bawang putih (kisar)
4. Garam gula
5. Lengkuas dan serai (ketuk2)
6. 2 biji buah keras (tumbuk)
7. Santan 1/2 bj cukup

Cara-Cara Membuat Resepi Sambal Kacang:
1. panas minyak, masuk cili dan bawang putih yang dikisar. Bila terbit minyak, masuk garam, gula, lengkuas, buah keras, kacang tanah yang ditumbuk kasan dan santan.

Resepi Serunding kelapa (Optional)

Bahan-Bahan Serunding Kelapa :
Bahan ditumbuk: Serai, sikit cili kering, 2 bawang putih dan 1 bawngg besar, lengkuas, halia, belacan
1/2 biji kelapa parut
Garam, gula, perisa
1sudu besar perahan asam jawa
Minyak sikit

Cara-cara membaut serunding kelapa :
1. Panas minyak dan tumis bahan tumbuk tadi
2. Masuk air asam, garam dan gula
3. Masuk kelapa parut. Goreng sampai kering (kelapa berderai)

Cara hidang Resepi Lontong Johor:
Potong nasi impit kecik2. Tuang kuah, letak sesudu sambal, sesudu serunding dan telur rebus sebiji.

Hairul.com: Terima kasih kepada Kak Raja Kerana sudi berkongsi resepi apam polkadot



Email artikel ini pada rakan Email artikel ini pada rakan

ANDA DIALU-ALUKAN :D

1. Jika anda suka artikel ini, klik button LIKE. Baru saya tahu anda sukakannya.
2. Anda boleh kongsi artikel dgn klik button di bawah artikel atau share url link
3. Utk button "Email Artikel ini pada rakan", anda boleh juga email kpd diri sendiri sebelum forward kpd rakan anda.
4. Kalau nak Print, tekan pada keyboard anda: Ctrl dan P serentak.

SERTAI FANPAGE BLOG & Dapat Byk Resepi Dan Tips Percuma
Anda akan dapat resepi percuma dan artikel terbaru.
Hanya klik button Like Page dibawah:


Nak TAMBAH INCOME Dgn BISNES MAKANAN???
Persediaan Terbaik Jika Anda Dibuang Kerja


Jom Belajar Bisnes Putu Piring, Bambu dan Mayam. Klik Disini >>>


Jom Belajar Bisnes Bun, Pau Dan Pizza, Klik Disini >>>>


Jom Belajar Bisnes Air, Dadih dan Dessert Hotel. Klik Disini >>>


Jom Belajar Bisnes Roti Canai Dan Murtabak. Klik Disini >>>


Jom Belajar Bisnes Aneka Cakoi dan Donut. Klik Disini >>>


Jom Belajar Bisnes Aneka Taufufah dan Air soya. Klik Disini >>>


Jom Belajar Bisnes Kraftangan Sulaman Benang. Klik Disini >>>


Jom Belajar Bisnes Buat Website dan Grafik. Klik Disini >>>

LAGI ARTIKEL MENARIK BLOG INI:

Facebook Comments

comments

Comments

  1. ibnu muhamady says

    Insya Allah dicoba ini resep, di Indonesia, lontong opor, lontong sayur atau lontong gulai jadi menu buat sarapan pagi ( breakfast )….

    • Hairul Hissam says

      Sudilah kongsi resepi Puan dari Indonesia.. mesti ramai mau mencubanya…..
      boleh gunakan nama indonesia.. nanti saya carikan nama malaysianya… 😀

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>