Resepi buat tepung goreng pisang paling rangup. Jom pelbagaikan lagi hidangannya


.
Goreng pisang memang cukup laris dan popular. Sehingga ada pepatah mengatakan “laku macam pisang goreng panas”. Ia memang disukai ramai. Apa kata, anda pula membuatnya sendiri di rumah. Boleh juga dijadikan juadah berbuka puasa atau hidangan minum petang. Percayalah, anda boleh membuat goreng pisang yang rangup seperti di kedai.

Disini saya ingin berkongsi pengalaman membuat resepi tepung untuk goreng pisang semasa bekerja di hotel dulu. Jangan tak percaya, hotel pun ada pisang goreng. Ia di goreng secara live di stall yang terletak berhampiran dengan buffer. Tanpa membuang masa, jom kita belajar cara membuat tepung pisang goreng yang rangup. Resepi ini berlainan kerana kita akan menggunakan baking powder bukannya air kapur. Namun ia cukup menghasilkan resepi tepung goreng pisang yang rangup.
.
.

Bahan-Bahan Resepi Tepung Pisang Goreng

.
pisang goreng
.
Bahan-Bahannya
2 cawan tepung beras
1 cawan tepung gandum

5 sudu besar santan pekat (santan kotak)
1/2 sudu besar baking powder
1/2 sudu kecil serbuk kunyit (optional)

1 Biji Telur & Air secukupnya
2 sudu besar marjerin yang dicairkan

Garam secukup rasa (dalam 1/2 sudu kecil atau lebih)

P/s: Guna baking powder mcm gambar di atas tu. lain brand kurang power. Dan sebelum guna marjerin cair, pastikan ia tidak panas lagi ya. Resepi ini ia ranggup tapi tak tahan lama. Sebab kat hotel dulu, serve panas-panas dekat stall.

PSST: Kalau nak ranggup tahan lama, biasanya peniaga goreng pisang menggunakan tepung beras sahaja dengan air gas f&n icecream soda. Ada saya terangkan dalam artikel lain di blog ini. Cubalah cari sendiri artikelnya tentang rahsia goreng pisang rangup tahan lama. Klik menu HOme dan cari yeee :P

Biasanya di rumah, saya tidak pernah menyukatnya. Agak-agak je masukkan. Yang penting bahan-bahannya ada dan batternya pekat. Batter ialah adunan cecair tepung goreng pisang.


Langkah-Langkah Cara Membuat Tepung Goreng Pisang

.
pisang goreng

Langkah 1: Cairkan marjerin di dalam periuk dengan api yang kecil. Setelah marjerin cair letakkan periuk di tepi agar ia sejuk sendiri. Semasa mencairkan marjerin, pastikan anda menjaganya. Ia cair sekejap sahaja.
.
.

pisang goreng

Langkah 2: Masukkan kesemua bahan-bahan kecuali marjerin cair dan air. Bahan-bahan tersebut ialah tepung beras, tepung gandum, telur, santan pekat, baking powder, serbuk kunyit dan garam. Kemudian masukkan air sedikit demi sedikit dan gaul menggunakan tangan.

Lebih mudah dan lebih baik hasilnya dengan mengaul menggunakan tangan. Sebab utamanya ada bahan baking powder di dalamnya. Ramas dengan tangan sehingga semuanya sebati dan pekat. Jika cair, tambahkan lagi tepung beras atau tepung gandum. Batter perlu pekat ya. Lebih kurang sama pekatnya dengan santan kotak yang pekat tu. Batter atau bancuhan tepung mesti benar-benar pekat ya.
.
.

pisang goreng

Langkah 3: Setelah batter benar-benar pekat, masukkan marjerin cair. Pastikan marjerin tidak lagi panas. Dan kacau menggunakan tangan sehingga sebati. Saya buat agak kuning sedikit sebab akan dicelup dengan roti. Mudah bukan, cara membuat tepung atau batter goreng pisang.
.
.

Celup dan Goreng. Memang Rangup

pisang goreng

Seterusnya celup pisang kepok atau pisang tanduk dengan batter tersebut dan goreng dengan minyak yang panas. Anda juga boleh menggunakan batter ini untuk resepi cendawan goreng, resepi cempedak goreng, resepi tempe goreng, resepi keledek goreng dan sebagainya. Resepi ini memang rangup. Caranya sama sahaja, celup dan goreng dengan minyak yang panas.
.
.


JOM PELBAGAIKAN HIDANGANNYA.

Ape la, asyik goreng pisang je. Tak jemu-jemu ke. Apa kata kita pelbagaikan hidangannya dengan karipap peanut butter goreng pisang. he.he.he pernah dengar? Simple je. Kita akan pelbagaikan batter ini dengan resepi karipap peanut butter dan resepi sosej gulung. Caranya amat mudah dan simple. Kita hanya menggunakan roti sandwich dan batter untuk membuat resepi karipap peanut butter dan resepi sosej gulung. Jom kita mula membuatnya.
.
.

pisang goreng

Langkah 1: Kita buat terlebih darhulu resepi karipap peanut buat. Bukan resepi karipap pusing ya. Caranya, masukkan peanut butter ke dalam roti sandwich dan tutup roti sandwich tersebut. Anda juga boleh menggunakan kaya, kari kentang atau sambal ikan bilis.
.
.

pisang goreng

Langkah 2: Dengan menggunakan pencetak karipap, tutup dan tekan roti sandwich yang berisi peanut butter tersebut. Kemudian buang bahagian tepi roti sandwich. Jika tiada pencetak karipap, anda boleh buat tiga segi dan tekan bahagian tepi sandwich dengan benda keras. Ok siap.
.
.
pisang goreng

Langkah 3: Sekarang kita buat resepi sosej gulung. Ambil sebiji sosej yang telah di potong dua. Kemudian digulung di dalam roti. Dan seterusnya roti tersebut ditekan. Jangan risau, kerana rotinya akan kembang semula apabila digoreng nanti.
.
.
pisang goreng

Langkah 4: Roti karipap peanut butter dan roti sosej gulung tersebut perlu dicelup ke dalam batter sebelum digoreng di dalam minyak panas. Celup satu-satu kerana roti tersebut mudah terbuka. Goreng sehingga betul-betul masak dan keras.
.
.
pisang goreng

Inilah hasilnya, memang ranggup. Kalau dihidangkan, cepat je habis. Tak caya cubalah buat. he.he.he. Sebenarnya anda boleh mempelbagaikan lagi hidangannya mengikut ilmu masakan anda. Memang seronok menghasilkan sesuatu yang baru hasil daya kreativiti kita.

Namun pastikan anda menggunakan tepung beras dan santan kerana ia menjadikan tepung goreng pisang lebih rangup. Manakala marjerin cair menjadikan tepung goreng pisang rangup tahan lebih lama. Baking powder pula menjadikan batter kembang sedikit apabila digoreng. Seterusnya menjadikan tepung goreng pisang beronga dan lebih ranggup.

Semoga resepi ini menceriakan lagi juadah berbuka puasa atau hidangan minum petang anda. Selamat mencuba. Kalau suka resepi ini, kliklah button like :D
.


.

Banyak Lagi Resepi Best Percuma

Semua list resepi PERCUMA ada di side bar di bahagian kanan blog ini. Tapi sebelum ke sana, klik button Like dibawah. Baru saya bersemangat nak berikan resepi lagi.



Email artikel ini pada rakan Email artikel ini pada rakan

Anda dialu-alukan :D

1. Jika anda suka artikel ini, klik button LIKE. Baru saya tahu anda suka.
2. Anda dialu-alukan kongsi artikel ini dgn klik button di bawah artikel sahaja.
3. Anda boleh share url link atau nama laman web artikel di mana sahaja.
4. Utk button "Email Artikel ini pada rakan", anda boleh juga email kpd diri sendiri sebelum forward kpd rakan. (Boleh letakkan ruangan Email Anda dan Email Rakan dgn email id yg sama)
5. Kalau nak Print, tekan pada keyboard anda: Ctrl dan P serentak.

Lagi Artikel MENARIK Blog Ini:


Nak TAMBAH INCOME Dgn BISNES MAKANAN???
Persediaan Terbaik Jika Anda Dibuang Kerja

Facebook Comments

comments

Comments

  1. watie says

    as salam encik hairul..
    terima kasih sudi share resepi2 yg kelihatan sungguh menyelerakan, insyaAllah sy akan try nnt..encik hairul mmg xlokek dgn resepi, semoga Allah Taala murahkan lagi rezqi & mempermudahkan segalanya buat encik hairul, Amin

    • Hairul Hissam says

      Tima kasih kembali cik watie…
      semoga doa cik watie dimakbulkan.. tq ya..
      selamat mencuba :D

      p/s: tadi komen cik watie masuk spam… nasib baik perasan … tq ya :D

  2. ROSLIM BIN MAN says

    tahniah kepada encik hairul dan erima kasih banyak-banyak kerana sudi untuk berkongsi ilmu yang baik. semoga usaha sebegini berterusan dan diberkati olwh ALLAH S.W.T

    • Hairul Hissam says

      Terima kasih kembali en. Roslim. Hanya sekadar sedikit ilmu dikongsi bersama….
      selamat mencuba ya.. :D ..

  3. says

    insyaallah, boleh cuba di rumah ni, aku selalu pakai tepung gandum jer, kalau nk sedap pakai tepung goreng pisang, x sangka plak boleh buat sendiri guna tepung beras, marjerin dan baking powder, nanti aku try, hehe

    • Hairul Hissam says

      Try.. jgn tak try en. Juan.. :D … memang sedap kalo tepung goreng pisangnya ranggup…
      cubalah pelbagaikan lagi resepinya.. tentu seronok kan..

  4. says

    boleh cuba resepi ni, mesti grg yg saya buat nanti akan jadi lebih raggup.terima kasih kerana sudi share resepi ni ye..semoga mendapat keberkatan atas segala amal jariah yg dilakukan.Amin..

  5. zai says

    saya mmg gemar mkn pisang goreng, selalu mintak mak buatkn sebb buat sendiri x jadi macam yg mak buat.lepas ni boleh la cuba buat guna resepi batter yg en hairul kasi.nampak sungguh mudah x payah la saya nak susahkn mak lgi.

    • Hairul Hissam says

      Benar tu en. zai.. sebenarnya mudah je membuatnya…
      tentu mak zai suprise tgk pisang goreng zai yg rangup nanti..
      selamat mencuba ya..tq..

    • Hairul Hissam says

      saya pernah juga simpan dalam peti sejuk dan buat keesokkan harinya…
      masih rangup tapi kurang sikit dari yg baru buat…

    • Hairul Hissam says

      ha.ha.ha… perli ya cik adele…
      tak de lah pandai sgt.. tapi boleh la cari makan..
      selamat mencuba ya cik adele..

  6. zira says

    Assalamualikum en Hairul…

    selamat berpuasa…Saya nk ucapkan ribuan terima kasih banyak ye kerana sudi kongsi resepi yg sangat berharga ni…dah la sedap,mudah belajar pulak….saya suka sangat…hihi..nanti kalau ada resepi lagi kongsi la lagi…semoga Allah murahkan lagi rezeki en Hairul…Amin…..

    • Hairul Hissam says

      Wsalam, selamat berpuasa juga buat cik zira.
      gembira saya cik zira sukakan resepi di blog nie..
      InsyaAllah akan terus buat yg terbaik… tq ya :D

  7. says

    Menarik.. menarik.. Ada kepelbagaiaan dalam resepi. Boleh jadi Chef ni one day. Btw, kalu kawe dapat pujuk dinda isteri cuba resepi di atas, dapat ler tahu mcm mana rasanya. Kalu sendiri buat sure, jadi pisang hangus! erkkk…

    • Hairul Hissam says

      Cuba lah dulu, yakin boleh :D .. Mesti nanti isteri dan anak2 tercengang bangga ngan ayahnya….
      “Ayah buat lebih sedap dari mak la” ha.ha.ha….

  8. fauziah m. noor says

    Terima kasih banyak2 hairul, banyak pahalanya menyalurkan ilmu pada orang lain. Saya pun dah jadi murid hairul sekarang…. Tips daripada chef2 hotel memang terbaik….

    • Hairul Hissam says

      Tima kasih kembali.. hanya sedikit ilmu dikongsi bersama…
      semoga resepi ini menceriakan keluarga cik fauziah ya… :D

  9. Maz says

    Salam en Hairul…

    Terima kasih kerana berkongsi resepi..saya selalu guna baking powder shj utk rangupkan tepung..tapi yang ini tentu lebih sedap..insyaallah saya akan cuba.. boleh tak batter itu di guna untuk goreng udang atau sotong?? batter yg tak habis boleh tak disimpan dalam freezer?? TQ..

    • Hairul Hissam says

      Wsalam cik maz.. memang benar baking powder menjadikan tepung lebih ranggup.
      boleh digunakan pada sotong.. tiada masalah..
      saya pernah juga simpan batter keesokan hari di peti ais..
      masih rangup tapi kurang sedikit dari yang baru buat…
      selamat mencuba…

  10. junaidah abu saman says

    terima kasih atas resepi yg diberi.Saya akan mencubanya sebagai resepi baru juadah berbuka puasa nnti.

  11. siti jamilah says

    wow bestnya, teruja nak mencubanya,mesti anak2 suka,raya dah nak dekat boleh hidang kepada tetamu,tq c.hairul,semoga bertambah rezeki kerana sudi berkongsi ilmu dgn kami

  12. salbiah othman says

    As-salam. terima kasih resepi tu yek. Insyaallah saya akan guna resepi tu utk goreng
    cempedak utk bawa kat masjid moreh nanti. tentu best kan. biasanya mak mertua saya pakai beras yg direndam kemudian blend. he he cuba cara baru le nampaknya. harap2 menjadi.

    • Hairul Hissam says

      Wsalam.. wah kalo pakai beras ori yg diblend tentu lebih keras kan..
      semoga Allah memurahkan rezeki cik salbiah atas amal jariah tersebut :D

  13. rosita says

    Alhamdulillah dah lama ,akak cari resepi ni.Inshaallah hari ni berbuka pisang n cempedak goring.Semoga allah murahkan rezeki dan sehat selalu.AMIN

  14. Razif says

    En. Hairul mmg Allah bg byk kelebihan,semoga berguna utk semua yg berkongsi dengannya :-) Sy pn sedang brainstorm utk uruskn sikit bisnes makanan, dan En.Hairul telah byk m’beri inspirasi pd sy,taufufah,tepung goreng rangup & sebagainya. Sungguh sy b’terima ksih pd En.Hairul dan semoga Allah SWT merahmati usaha kita semua dlm mendapatkan keredhoanNya :-)

    • Hairul Hissam says

      Tima kasih kembali. semoga Allah s.w.t menambahkan lagi ilmu kita bersama yg bermanfaat untuk kita bersama. Saya doakan bisnes en. razif akan berjaya nanti. Yang penting, jangan berputus asa. InsyaAllah rezeki ada dimana-mana dengan keizinanNya. :D

  15. says

    sama mcm resepi mak sy…
    tp mak sy dya guna marjerin letak dalam kulit karipap….
    s0 karipap mak sy jd ranggup n sedap….mmg sedap giler la….
    tp nie baru sy taw dlm tepung g0reng pisang p0wn b0leh letak marjerin…
    nk try la….c0nfirm jd nie…n_n.

    • Hairul Hissam says

      Benar tu cik shuhadah, karipap juga gunakan marjerin untuk jadikan ia lebih ranggup.
      lepas ini, boleh lah cuba untuk goreng pisang pula…. :D

  16. maz says

    aslm en hairul.menarik buat karipap gune roti,begitu jg sosejroll.TQ so much xlokek idea n kongsi ilmu.moga melimpah rezki,sihat sejahtra n pnjng umor.wassalam.

  17. says

    Hairul…
    Maaf tak sempat nak singgah. malam raya ni baru ada masa :-p

    Terima kasih byk2 hairul atas resepi ni. baru tahu boleh letak santan dan baking powder tu. Sya memang betul2 tertarik dgn resipi ini & pasti akan mcubanya krn suami saya SANGAT menggemari pisang goreng. Tq sekali lagi sbb sertakan gambar2 yg lengkap. (mcm panduan ebook pula)

    Anywy, Selamat Hari Raya buat anda sekeluarga :-)

    • Hairul Hissam says

      Selamat hari raya juga buat cik mekar….
      resepi ni agak leceh sikit tapi hasilnya insyaAllah berbaloi..
      selamat mencuba cik mekar…. :D

      • says

        hairul,
        sya dah cuba buat. akhirnya berjaya juga sya buat pisang goreng yg rangup hasil tunjuk ajar ini. selama ni sya xpakai sukatan tepat(sbb main agak2)itu sbb pisang sya xrangup. Memang cara ni agak leceh sbb byk guna bahan dlm kuantiti kecil, ttpi hasilnya memuaskan. Ia Sedap tambahan kalu guna pisang yg manis :-)

        • Hairul Hissam says

          Tahniah cik mekar kerana berjaya membuat goreng pisang yg rangup.
          Semoga menceriakan keluarga cik mekar :D

          p/s: Saya pun tak pernah menyukat untuk buat batter goreng pisang nie.
          yg penting cukup bahan-bahannya. InysaAllah rangguplah goreng pisangnya..

  18. kak latifah says

    terima kasih bagi resepi goreng pisang rangup.Semoga dimurahkan rezeki dan panjang umurnya. Amin
    saya akan mencubanya. saya rasa satu hari nanti saya buat bisnes dengannya

  19. hayazi says

    salam dan selamat hariraya, terimakasih atas resepi tepung goring pisang rangup tu ye
    sudah lama saya mencari baru sekarang dapat , minta izin ye saya nak buat berniaga,terimakasih dan moga usaha en diberkati ALLAH…AMIN.

    • Hairul Hissam says

      Wsalam dan selamat hari raya buat En Hayazi…
      mmg sangat dialu-alukan untuk en. hayazi menjana pendapatan melaluinya….
      saya doakan en hayazi berjaya…. :D

    • Hairul Hissam says

      Kebanyakkan dari pengalaman bekerja dibidang masakan dulu cik Mazlini :D … Memang benar cik mazlini, kebanyakkan resepi yg saya beri telah diubahsuai berdasarkan percubaan yg saya buat….

  20. siri saadiah says

    assalamualaikum w.b.t.. saya berminat sgt dengan resipi En. Hairul nie.. tahniah… kerana berjaya mempelbagaikan resipi… anda salah satu idola saya.. tahniah lg sekali

  21. syiema says

    ~ kalu wt niaga msti laku nie .. maceh en.hairul sudi share resipi ini .. insyaallah akak akan cuba plak resipi2 en.hairul yg laen nnt ..

    • Hairul Hissam says

      tima kembali Puan syiema….
      InsyaAllah laris sebab belum ada dipasaran untuk sosej gulung tu……
      selamat mencuba lagi resepi yg lain cik syiema… :D .

  22. chor says

    Time kasih hairul..nampak nya impian saya nak jual goreng pisang ni mungkin tercapai
    krana ada nya resipi yang bertuah ni….memang menarik ni..alhamdulilah le saya ucapkan moga allah memanjangkan umur dan rezekituan sekluarga

    • Hairul Hissam says

      Semoga berjaya en chor membuat goreng pisang yg ranggup.. begitu juga en. chor.. semoga dimurahkan rezeki…

  23. Meera says

    As-salam En Hairul… Maaflaa lambat nak reply. Minggu lepas saya dah cuba buat goreng pisang guna resepi En Hairul. Memang sedap sampai taksempat sy nak goreng dah habis. T/Kasih..sy nak cuba utk keledek pula minggu ini..

    • Hairul Hissam says

      Wsalam cik meera.. tahniah kerana berjaya membuat.
      suka saya mendengar pembaca mencubanya…
      semoga ceria dgn resepi tepung goreng pisang ya :D

    • Hairul Hissam says

      tima kasih kembali cik linda atas maklum balas tu….
      semoga keluarga cik linda bertambah ceria dgn hidangan ini.. :D

  24. Azibah says

    Memang betul resipi yang Hairul hantar. Saya memang ikut langkah demi langkah. Cara macam inilah sesuai dengan jiwa saya. Anak saya sangat suka dengan batter ini. First time cuba terus jadi. SEDAP!! Terima kasih kerana share resipi yang tidak menipu semoga allah memberkati kerja saudara Hairul.

    • Hairul Hissam says

      Terima kasih cik azibah.. gembira saya mendengarnya
      semoga resepi ini terus membantu menceriakan keluarga cik azibah. tq ya… :D

  25. Nur Asiah says

    Salam en.Hairul…

    Saya dah pun mencuba resepinya . Saya buat karipap sandwich goreng tepung isi mayonis telur , memang sedap . Saya buat masa rumah terbuka di blok kondominium saya .Baru saja di letak habis orang ambil , untung untuk suami dan anak2 ada di asing kan .Suami dan anak2 pun menyukainya .Terima kasih en.Hairul atas resepinya . Resepi2 yang lainpun saya ada cuba .Sedap dan mudah resepi dari en.Hairul.

    • Hairul Hissam says

      Wsalam Cik Asiah.. Wah hebat cik asiah. .pelbagaikan lagi dengan inti mayonis telur.. saya pun nak cubalah.. mesti sedap tu.. tq ya cik asiah..

  26. RUSNI BT. ABU NAWAR says

    T/KASIH BYK2 KRN MEMBERI INFO RESEPI BANCUHAN TEPONG UTK GORENG PISANG. NAMPAK LAIN DR YG SELALU BUAT TU. PASTI AKAN DICUBA LPS NI. T. KASIH…..

  27. says

    Assalam en.hairul..
    hari ni kebetulan sy nak goreng pisang..cari resepi bater yg rangup..bertemu resepi di sini. sy akan cuba resepi ni sbb biasa mkn kat hotel goreng pisang ke keledek ke sedap baternya..rangup. terima kasih bnyk2 sudi kongsikan resepi..bukan senang nk dpt resepi dr hotel nih.

  28. RAZALI says

    Terima kasih atas sumbangan ilmu yang bermanafa”at ini tambahan lagi kepada mereka yang berminat di bi dang masakan khas nya.Saya pernah menjual goreng pisang tapi belum dapat resipi dan ramuan tepong seperti diberi .InsyALLAH saya akan cuba !

  29. nor hidayah says

    setelah sekian lame wat pisang goreng tak penh lagy gunekn santan,telur,serbk kunyt
    selameni pown jus wat yg ringkas jewk..tpung gndum,air,grm ckup rse…nak rngup..goreng lam minyk yg tol2 pans…tp rsepi ni akn ku cube..sbb lain dwi laen..hehehe

  30. Zarina says

    Assalamualaikum Encik Hairul….

    Terima kasih sbb sudi berkongsi ilmu dgn saya…saya akan mencuba resepi ini kerana saya adalah peminat setia goreng pisang..sebelum ini telah mencuba pelbagai jenis bancuhan goreng pisang..namun masih kurang berpuas hati..mungkin resepi ini akan memuaskan hati saya…saya mesti mencubanya…

  31. sha says

    tma kasih daun keladi ..insyALLAH nk cuba nnti pasal anak dan hubby mmg suka mkn ..nk tanya yg karipap peanut butter dan sosej gulung tu nk kena celup dgn bahan asas tpg dan butter tu ke

    • Hairul Hissam says

      tq kembali.. Puan salah paham nie.. Bancuhan kesemua bahan tu dipanggil batter… bukannya butter.
      Hanya perlu celup dengan batter sahaja dan goreng.. mmg ranggup dan sedap.. :D

  32. ayu.. says

    salam…pertama skali..t.kasih atas resepi yg nmpk sgguh sdap….
    agak2 klau buat dlm kuantiti yg byk mcm mn tu…x yah pakai sukat cwn kira pakai 1bgkus mcm mn tu,,,

    • Hairul Hissam says

      Boleh agak-agak je. Yang penting tapung beras lebih banyak dari tepung gandum.. Kalo nak guna tepung beras je lagi ranggup. :D

  33. Hamdan says

    Terima kasih atas resepi2 yg dikongsikan di sini…
    InsyaAllah saya akan cuba utk hidangan keluarga.
    Smga usaha2 En. Khairul diberkati Allah Taala…

  34. Ella says

    Berminat sangat bila baca resepi ni tapi saya x boleh nak copy resepi dari blog u ni la.. hurmmm… kecewa3 sgt2… :(

      • Ella says

        adoiyai… bab tu yg letih tu hehehee… selalunye sya copy & paste kat word, lebih senang & trus simpan dlm laptop. Bila2 nk wat just buka je laptop… :) apa pun thanks yer sbb kongsi resepi ni…

  35. Sufi says

    Nampak sedap tu..terima kasih sebab sharing..
    buleh tak campurkan kelapa yang telah dimesin..bukan santan kelapa…adakah ia akan mengubah rasanya?terima kasih..

    • Hairul Hissam says

      Boleh.. tiada masalah…
      saya pernah sekali makan goreng pisang guna kelapa di perak.. sedap gak…
      selamat mencuba :D

    • nashar says

      salam en.hairul,thanks for share resepi goreng pisang.saya nak tanya bancuhan tepung tadi boleh goreng berapa banyak pisang?kalau 1 tandan pisang berapa sukatan bancuhannya….

  36. Sumartini says

    Salam En. Hairul,
    Jutaan terima kasih kerana sudi mencurah ilmu resepi tepung goreng pisang yang ranggup ni. Saya telah mencuba dan sememangnya inilah resepi tepung goreng yang terbaik. Sedap, ranggup dan lazat. Semoga bertambah berkat hidup En Hairul.

  37. Maizan says

    Salam En.Khairul,

    Terima kasih berkongsi resepi tu… saya dah cuba buat..Alhamdulillah memang sedap dan rangup. saya ikut sama sukatan yang ditulis. Cukup untuk goreng sebiji cempedak.lebih kurang 40 ulas isi cempedak yang bersaiz M hehehhe. Adik-adik saya semua suka. Mereka cakap” Wah bestlah bang..adik suka…nanti boleh goreng lagi”…begitulah kisahnya.

    Terima kasih sekali lagi kerena berkongsi resepi.

    Semoga Allah akan memberi lebih ilham pada En.hairul untuk mencipta resepi baru dan tentunya sedapppp…tq

    Maizan

  38. aisyah says

    sy bru wt semlm tp tk menjadi pon.waaa:((tp sy da ikut sukatan tu btul2.tpung tu jd tebal n mcm tk rangup bila msk lama dia berubah jd coklat gelap tk kuning mcm gmbr diatas.

    • Hairul Hissam says

      Saya pun heran gak.. utk resepi goreng pisang nie. ada yg buat ok.. sedap dan ada juga yg sebaliknya……
      marjerin cair tu mestilah dah sejuk.. kalo panas.. mmg tak jadik… dan baking powder gunakan yg brand mcm gambar tu :D

    • Hairul Hissam says

      Elok cari baking powder brand tu… sbb lain kilang.. lain kepowerannya.. :D
      baking powder yg wat di kembang dan ranggup………

  39. hassenah says

    saya dah buat seperti resipi yang diberi. memang crispy dan sedap. t kasih. semuga ilmu yang diberi menjadi amal jariah bagi tuan.

  40. nasuha says

    sedap, dah cuba tp xder santan sesuka hati ganti ngan tepung susu formula anak (2st jer), xsuka marjerin so ganti mentega, dan tambah gula sikit. sedap, pasni xbeli dah pisang goreng, goreng sendiri lagi sedap rupanya. nak cubalah semua resepi kat sini, manalah tahu en. hairul pandai makan jd kot2 resepi semua sedap

    • Hairul Hissam says

      Oh.. resepi disini khas utk mereka yg pandai makan.. he.he.he.. InsyaAllah jadi dgn panduan step by step nie.. Wah hebat cik nasuha, mempelbagaikan lagi resepinya… bagus tu.. :D

      • hairum says

        sy mesti mempunyai bisnes sendiri.BIAR KECIL ASALKAN BERHASIL.. KEUSAHAWANAN KERJAYA PILIHAN..tq en hairul

        • Hairul Hissam says

          Bagus semangat tu.. permulaan tu penting dlm perniagaan. Kesilapan pada permulaan perniagaan sebenarnya batu loncatan untuk kejayaan dalam bisnes seterusnya. Yg penting jangan berputus asa.. :D

  41. jaatsiahjohan says

    salam en hairul….
    resepi yang menarik….blk keje nnt blh try ni..minta halalkan resepi ni utk jualan kami dhari minggu yerk….mudh2an grg pisang kami dpt smbutan….insyaAllah…amin2…

          • jaatsiahjohan says

            en hairul,sy dh cuba resepi ni…mmg rangup giler…cuma ‘sampah’ kurang kn???betul x….tuk bykkn ‘sampah’ sy asingkan bekas lain n tambah lg air suam….mmg jadi….hehehe…thank en hairul…
            Semoga Allah murahkan rezki en Hairul….amin

  42. Nani says

    Saya 1st time buat. Memang sedap la. Best lak.hehe. Tapi, napa time sejuk agak keras sedikit? Mungkin sy guna bp jenis lain kot.

      • Nani says

        hehe…sedap.Kebetulan pula time tgh masak kawan dtg rumah.Langkah kanan la dia.Dia puji sedap la. Encik Hairul biasa guna pisang apa? Saya guna pisang Raja.

  43. mohd azim says

    time kasih en.hairul.sy dh try resepi nie,seriusly mmg cdp n ranggup..mak sy trus mintak ajarkan.hehe

    • Hairul Hissam says

      boleh juga tambah sedikit baking powder yg brand kat atas tu bagi dia lebih ranggup.. kat hotel dulu guna cara inilah… dah siap adunan, tambah sikit minyak masak. :D

  44. Fikri says

    Assalamualaikum en hairul.. tumpang tanya.. berapa lama agaknya tepung g dibancuh bleh diguna?? sy peniaga so nak kena bancuh banyak la tuk memudahkan kerja…

  45. nurul says

    salam…terima kasih utk resepi tepung goreng pisang nih..saya dh cuba utk berniaga grg pisang menggunakan resepi ni…alhamdulillah blh tahan dan ramai yg komen ok ,x payah tukar tepung lain dh.asalnya saya juga guna santan..tapi satu hari tu terlupa letak…tapi masih ok …so,esoknya saya pun x letak dh la santan…hehe kurang kos…

    • Hairul Hissam says

      Wsalam Puan Nurul. Tahniah kerana dah mulakan bisnes goreng pisang dgn resepi ini. Gembira saya dapat membantu puan nurul mulakan bisnes menambah pendapatan keluarga. Mmg jimat tanpa santan.. heee :D

      • nurul says

        saya budak baru blajar..kalau salah tolong tunjukkan…walaupun secara kecil2lan namun pengalaman yg sy dapat itu yg paling berharga…bukan semua orang berani mencuba…saya juga bukan seorang yg berani..tapi saya cuba memberanikan diri saya..alhamdulillah Allah bg saya keberanian itu.

        • Hairul Hissam says

          Betul tu. .Pengalaman yg paling berharga….. Semua kejayaan bermula dgn tindakan dan usaha tanpa mengenal erti putus asa. Saya doakan Puan Nurul berjaya dalam bisnes ini. Mana taw, suatu hari nanti boleh buka francais goreng pisang :D

  46. zara says

    salam…en.hairul …biasa mak2 kita masukkan kapur sirih/ makan dalam batter….en. gantikan ngn baking powder tu ehh?

  47. kakanie says

    Salam hairul,
    Alhamdullah hairul telah banyak menanam saham akhirat. Berkongsi ilmu dan membahagiakan orang lain adalah saham terbaik yang akan dituai diakhirat nanti. Dengan ini boleh memulakan penghidupan orang-orang yang susah dengan modal yang kecil. Iaitu asas berniaga kecil-kecilan akhirnya boleh menjadi besar. Amin

    Sume e-book hairul saya cube, sume menjadi. Alhamdullah, saya dah buat taufufah, roti canai dan saya dah pun berniaga kecil-kecil dirumah. dah 4 bulan ni saya suka buat roti, pelbagai roti, saya tengok you tube. teringat hairul, mungkin ada resepi buat bun. Alhamdullah jumpa. insyaAllah saya pasti akan beli segera. tk hairul

    • Hairul Hissam says

      Amin kak Anie.. terima kasih.. dan terima kasih kerana telah membeli pakej saya sebelum ini
      Wah dah mula bisnes kecilan.. tahniah saya ucapa….semoga bisnes kecilan ini memberi byk idea kpd bisnes yg lebih besar nanti.. :D

  48. kakanie says

    salam hairul,
    susah betul nak dapat rahsia tepung goreng pisang rangup pada orang2 lain. Bila tanya tak penah bagi yang betul. Kesian diorang nak kaya didunia lupa kaya untuk akhirat. InsyaAllah petang ini akak kena cuba segera sebelum suami dan anak2 pulang kerja. bagi suprise…Jeng-jeng…

    • Hairul Hissam says

      wsalam.. selamat mencuba dan semoga menceriakan keluarga kak anie.. cuma gunakan baking pwoder yg direkomenkan.. baru menjadi.. :D

  49. nabihah bt mohtar says

    As salam. Encik hairul, saya tak dapat nak lihat gambar bahan2 yang encik gunakan. Saya teringin hendak mencuba. Jika tidak keberatan boleh en.hairul listkan nama brand yang en.hairul gunakan. Terima kasih en.hairul.

    • Hairul Hissam says

      oh yg baking powder, saya gunakan brand royal.. yg lain boleh gunakan apa sahaja jenama. selamat mencuba :D

  50. SALAMAH JOHARI says

    Asskum En Hairul. TQVM dengan resepi goreng pisang ni….saya dah buat utk hidangan petang family. Semuanya puji sebab kerangupan hidangan ini. Alhamdulliah semuga En Hairul berjaya dlm menghasilkan lain-lain resepi yg disukai ramai. Terima kasih dengan resepi SAGUN tu ye…

    • Hairul Hissam says

      Wsalam.. Gembira saya mendengarnya.. semoaga anak2 dan keluarga puan salamah ceria dgn goreng pisang rangup..:D

  51. Mohamad Ali Hanaffiah bin Jeraee says

    Terima kasih atas resepi yang menyelerakan. Insya Allah saya akan mencubanya.

  52. umi harnani says

    Assalam,saya jual goreng pisang danselama ni saya beli tepung dari kedai yg dah siap bancuh,rupanya cik hairul ada resipi yg lbh murah dan blh buat sendiri,tq.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *