Resepi bread butter pudding dengan vanilla sauce

bread butter pudding

.
Ramai bertanyakan resepi terbaru dan mudah di blog hairul.com. Tak sabar-sabar ya. 😀 . Ok. disini saya berkongsi satu resepi yang saya pelajari semasa bekerja di hotel pastry kitchen iaitu resepi bread butter pudding. Resepi dessert hotel ini memang sedap dan menyelerakan. Ditambah dengan curahan vanilla sauce, fuhhh.. menjilat-jilat sudu dan garfu..he.he.he..

Sebelum itu, jangan lupa melihat hadiah-hadiah menarik kuiz petua emak di sidebar kanan tu. Antara hadiah menarik ialah Buku Coklat dari oversea yang bernilai lebih dua ratus iaitu “Chocolates and Confections – Formula, Theory and Technique” dari The Culinary Institue of America. Ditambah lagi dua buah ebook bergambar yang saya hasilkan khas untuk pemenang kuiz. Memang gempak. Dan banyak lagi hadiah best.

Ok, kembali kepada resepi ini. Jom kita mulakan membuat bread butter pudding with vanilla sauce.


Resepi Bread Butter Pudding

bahan resepi bread puding

Bahan-bahan Resepi Bread Butter Pudding

800ml Susu Segar
10 biji Telur
220gm Gula pasir
1 sudu besar perisa vanilla

1-2 Buku Roti
(Elok guna roti yang kasar, kalau guna roti
yang lembut nanti hasilnya lembut sangat)
1 buku Butter
sedikit kismis atau kurma

Kita gunakan 800ml susu segar kerana lebihan 200ml akan
digunakan untuk membuat vanilla sauce.


Cara Membuat Resepi Bread Butter PUdding

resepi puding


Langkah 1: Campurkan 800ml susu segar, 10 biji tellur, 200gm Gula Pasir dan 1 sudu perisa vanilla ke dalam bekas dan pukul sehingga sebati dan gulanya hancur. Anda boleh celup dengan tangan untuk check samada gulanya telah hancur. Kemudian ketepikan adunan tersebut dulu.

.

resepi bread butter pudding

Langkah 2: Ambil satu loyang seperti gambar di atas dan sapukan dengan butter pada loyang tersebut. Kemudian susun roti di dalamnya dan sapukan butter pada roti. Lebih sedap sapukan butter di depan dan di belakang roti. Setelah siap taburkan kismis atau kurma di atasnya. Saya gunakan kurma yang dicarik atau dikoyakkan.

.

resepi puding

Langkah 3: Sekarang kita buat lapisan roti yang kedua. Letakkan satu lagi lapisan roti di atasnya dan sapukan dengan butter pada roti lapisan kedua tersebut. Elok sapukan roti depan dan belakang. Setelah siap, taburkan kismis atau kurma di atasnya.

.

resepi bread puding

Langkah 4: Sekarang kita buat lapisan yang ketiga. Untuk membuat lapisan terakhir ini, anda potong roti kepada dua telebih dahulu. Seterusnya sapukan butter pada roti dan susun roti seperti gambar di atas. Setelah siap, taburkan kismis atau kurma di atasnya.

.

resepi bread butter pudding

Langkah 5: Curah adunan yang kita buat pada langkah 1 tadi ke dalam loyang yang berisi roti yang disusun.

.

resepi bread butter pudding

Langkah 6: Pastikan anda telah memanaskan ketuhar oven terlebih awal pada suhu 150 darjah. Dan masukkan loyang bread butter pudding ke dalam oven. Satu lagi langkah ialah curahkan sedikit air paip ke dalam bekas di luar loyang. Jangan masukkan air ke dalam loyang ya. Curah air di luar loyang. Ini bertujuan menghasilkan wap air panas di dalam oven. Seterusnya menjadikan hasilnya lebih lembut, lembab dan lazat. Bakar lebih kurang 45-60 minit bergantung pada oven anda.

.

resepi puding

Langkah 7: Inilah hasil resepinya yang lembut didalam, rangup diatas. Bread butter pudding dibakar pada suhu 150 darjah selama lebih kurang 45-60 minit bergantung pada oven anda. Dalamnya agak lembut tetapi tidak berair. Hidangan dessert ini boleh dinikmati bersama vanilla sauce. Dan boleh dimakan panas selepas masak atau sejuk selepas disimpan di dalam peti sejuk.

Cara membuat VANILLA SAUCE paling simple.
Bahannya: 200ml susu segar, 4 sudu besar gula, 1 sudu besar custard powder dan 1 sudu besar perisa vanilla
Langkahnya: Bancuh 1 sudu custard powder dengan sedikit air dan letakkan tepi dulu. Kemudian menggunakan periuk, panaskan 200 ml susu segar bersama 4 sudu besar gula dan 1 sudu perisa vanilla. Panaskan sehingga gula pasir cair. Kecilkan api dan masukkan bancuhan custard powder sedikit demi sedikit dan kacau sehingga vanilla sauce pekat. Setelah sedikit pekat, matikan api dan terus angkat. Tidak perlu tuang semua bancuhan custard powder sekiranya vanilla sauce telah pekat. Boleh juga tambah sedikit butter untuk ia lebih kilat. Nak sedap lagi tambah sebiji kuning telur (kuning sahaja)

.

resepi bread butter pudding

Inilah resepi bread butter pudding yang enak dimakan bersama vanilla sauce. Makan guna sudu ya 😀 . Anda boleh menambah atau mengurangkan gula berdasarkan citarasa anda. Yelah, ada orang suka manis-manis dan ada yang sebaliknya. So jika hasil pertama rasa agak manis atau kurang manis, so cubaan kedua kurangkan atau tambahkan gulanya.

Jika boleh, elakkan guna roti buku yang terlalu lembut sangat. Cari roti yang sedikit kasar atau kurang lembut. 😀

P/S: Selamat mencuba dan kliklah button like jika sukakan resepi ini. Baru bersemangat nak bagi resepi lain pula, lagi dan lagi. 😀


Email Rakan Email Rakan   

Anda Di Alu-Alukan

1. Jika anda suka artikel ini, klik button LIKE. Baru saya tahu anda sukakannya.
2. Anda boleh kongsi artikel dgn klik button share di atas atau share url link
3. Untuk button "Email Rakan", anda boleh email kepada diri sendiri terlebih dahulu dan kemudian forward kepada rakan anda.
4. Kalau nak Print, tekan pada keyboard anda: Ctrl dan P serentak.

Jom Sertai Fanpage Blog Ini
Anda akan dapat resepi percuma dan artikel terbaru.
Hanya klik button Like Page dibawah:




1. Ebook Kek Batik Coklat Special
2. Ebook Mee Goreng Mamak Restoran
3. Ebook Potong Buah Style Hotel
4. Tips Memulakan Bisnes Makanan

Sila isikan nama pangilan dan alamat email anda.
Utk Ebook ini dihantar ke email anda pada hari ini juga
Artikel Special Blog Ini:

KOLEKSI TESTIMONIAL BISNES MAKANAN
(Klik Arrow Kanan Utk Testimonial Seterusnya)


Artikel Menarik Blog Ini:

Nak TAMBAH INCOME Dgn BISNES MAKANAN???
Persediaan Terbaik Jika Anda Dibuang Kerja


Belajar Bisnes Bun, Pau & Pizza (Klik Sini)


Belajar Bisnes Kek Harijadi (Klik Sini)


Bisnes Putu Piring, Bambu & Mayam (Klik Sini)


Bisnes Air, Dadih & Dessert (Klik Sini)


Bisnes Roti Canai & Murtabak (Klik Sini)


Bisnes Aneka Taufufah & Air soya (Klik Sini)


Bisnes Buat Website & Grafik (Klik Sini)


Artikel Gempak Blog Ini:

Comments

  1. says

    wah..ini sangat sedap dan harus dicuba reseipi ni..biasa roti butter ni ada kat hotel kan? tp kadang2 ia jadi tak sedap bila ada rasa pahit kt roti tu..agknya gula hangus terlebih kot? huhu

    • Hairul Hissam says

      Benar tu cik adele.. dessert ini antara hidangan di hotel.. resepi di atas tak guna gula hangus.. insyaAllah mudah disediakan… 😀

  2. says

    Salam Hairul.

    Kalau pegi hotel, sya mesti akan ambil bread puding yg disediakan. Pernah sekali tu krn terlalu sedap, sya minta mereka tapau kan utk saya (xsemua hotel boleh buat cmni).
    Skrg sya dah dapat resepi dan teknik mbuatnya yg amat mudah terutama nk buat vanila sos tu. Sungguh myelerakan. Terima kasih hairul atas panduannya. Semoga sukses.

    • Hairul Hissam says

      Wah.. siap minta tapaw lagi ya cik mekar..masa saya kat hotel dulu..
      ada juga curi2 tapau guna tisu je bawak ke bilik hotel..
      selamat mencuba cik mekar…

      • says

        Eh..baru perasan. Banyak juga ya guna telur utk resepi ni.

        • Hairul Hissam says

          Yap.. benar tu, banyak guna telur.. tentu lebih berkhasiat 😀

          • says

            Kalau kita kukus atas dapur pun boleh juga kan?

            • Hairul Hissam says

              Boleh, tiada masalah cik mekar. selamat mencuba 😀

    • Hairul Hissam says

      cublah en. safwan.. insyaAllah mudah dan sedap… 😀

  3. Naza says

    Thank you Hairul Kerana memberi resepi bread butter pudding nampak macam sedap je.saya akan mencubanya…Nanti bolehlah buka kedai bakrey pula.(semoga maju jaya ya).

    • Hairul Hissam says

      Tima kasih cik Naza. Semoga berjaya membuatnya ya.. 😀

  4. says

    wahh..nampak mcm menyelerakan je..tp kalo nak tuka kismis ..buh buah strawberi atau lain2 pun boleh juga kan..chii terpikir cam nak buh buah aprikot dlm tin dengan strawberi…yummyyy..ehehe

    • Hairul Hissam says

      Saya terfikir jugak letak pisang, mangga dan buah-buahan lain.. tentu lebih sedap kan.. yelah.. kalo ada manis, masam tentu lebih menyelerakan. selamat mencuba cik chii…. 😀

      • says

        hurm..tah bila la berkesempatan nak wat menda ni semua..umah tade oven lg..=( nampak gaya kena tumpang umah makcik kejap ke…ehehe..serius nampak sgt menyelerakan

        • Hairul Hissam says

          Sebenarnya cik chii, apa sahaja yg dibakar boleh dikukus.. cuma hasilnya akan berbeza sikit la…. kalo kukus bread pudding nie , tak dapat ranggup pada bahagian atas je la…

          • ieza_beledza says

            kalau kukus macam mana ye?

            • says

              kalau kukus hasilnya lebih moist…dan takde bahagian hangus atau tiada kerangupan.. :)

            • Hairul Hissam says

              Betul tu, kalo kukus tiada keranggupan pada atas bread butter pudding 😀

  5. nida says

    sedapnya.. ada banyak butter kat dalam roti

    • Hairul Hissam says

      Tiada masalah cik nida..
      boleh sapu seberapa byk butter yg cik nida suka…
      selamat mencuba 😀

  6. erica says

    tq abg hairul balik rumah nanti confirm try make your resepi….once ok i tell u ok…..much2 like it

    • Hairul Hissam says

      Nanti dah cuba.. bagitawlah hasilnya ya cik Erica… 😀

  7. zaty says

    wah mcm sedap je…nanti saya cuba…

    • Hairul Hissam says

      selamat mencuba cik zaty 😀

  8. says

    …saya sangat sangat lah menghargai pada en.mohd. hairul kerana sudi berkongsi kan
    pengalaman dan kini saya berminat untuk menyimpan nya di pendrive, setiap resepi
    resepi dan petua petua yang di hantar kan.

    Sekali lagi saya berterima kaseh banyak banyak dan terus setia membaca di
    blog hairul.com

    • Hairul Hissam says

      Tima kasih kembali.. semoga hidangan ini menceriakan keluarga en. Md Noor
      Rasanya tak perlulah simpan di pendrive. kerana boleh masuk ke laman web nie bila-bila masa je…. 😀
      tapi mmg kena buat note juga untuk mencuba di dapur… selamat mencuba ya..

  9. says

    hoho..memang kacak la..orang lelaki yang pandai memasak..memang kacak. hoho.. :)

    • Hairul Hissam says

      Kalo boleh memasak.. boleh juga membantu isteri di dapur kan en. titan… 😀

  10. arissa sofia says

    terima kasih diatas perkongsian ilmu… nampak sedap, kena cuba ni…

    • Hairul Hissam says

      Selamat mencuba cik arissa… 😀

  11. Nozie says

    nampak sedap jer… kena cuba ni…

    • Hairul Hissam says

      Selamat mencuba cik Nozie… 😀

  12. Kak Mala says

    Nampak mcm sedap.Dah pasti sedap.Bahannya pun mudah didapati.Insyallah ada masa nanti Kak Mala cuba.Terima kasih Hisyam.

    • Hairul Hissam says

      Memang mudah membuatnya kerana bahan2 mudah dibeli.. selamat mencuba kak mala… 😀

  13. says

    Seronok kalau pernah bekerja di hotel atau mana-mana restoran yang menjual makanan. Sambil kita bekerja, kita dapat pengalaman. Teruja nak cuba buat sebab ada langkah-langkah yang diberi. Terima kasih.

    • Hairul Hissam says

      Mmg seronok bekerja dibidang masakan nie.. selamat mencuba Kak Noor… 😀

  14. aini says

    nak tanya.. roti tu kalau guna 1 pek yang panjang (besar) terus boleh ke? macam contoh dalam gambar tu.

    • Hairul Hissam says

      Bergantung pada size loyang gak cik aini..
      mcm loyang saya tu, saya guna 1 + 1/4 roti pek panjang. 😀

    • Hairul Hissam says

      Cubalah bro.. panas2 😀

  15. says

    HA LAPAR ..
    tapi rumah tak der plk pemutar bancuhan ni.klu pakai senduk kahs takut tak sebati penuh plk huuuu
    resepi klu ada minat mmg menjadi heee

    • Hairul Hissam says

      Kalo pakai senduk kena kacau lama-lama la sampai sebati dan gula hancur…
      p/s: kalo nak gula cepat hancur belilah caster sugar yg lebih halus….. 😀

  16. rohaya says

    salam ukhwah khairul,t/kaseh lah khairul banyak membantu menambah ilmu2 yg bermenfaat,nampak sedap nya dan mudah di buat,nanti akak nk cuba ….

    • Hairul Hissam says

      Wsalam cik rohaya, semoga resepi ini menceriakan lagi keluarga cik rohaya.. 😀

  17. syimma says

    terimakasih berkOngsi resipi .. ^_^

    • Hairul Hissam says

      terima kasih kembali.. 😀

  18. shyarihan says

    sedap2..like

    • Hairul Hissam says

      Selamat mencuba cik shyarihan 😀

  19. says

    Aduh sedap nya… nak tanya… bro chef ke??

    saya baru abis belaja dari jurusan culinary ni.. masih menganggur… hoho

    • Hairul Hissam says

      Kalo nak jadik chef nie.. kena kerja hotel bertahun2 walaupun ada sijil atau diploma…
      saya bekerja di kitchen hotel tak sampai setahun… so saya bukan chef… 😀 ….
      cuma bernasib baik dapat belajar byk di kitchen sebab kekurangan pekerja…
      sebenarnya kalo kita duduk di pastry kitchen atau cold kitchen, kita akan buat semua benda…..
      tapi kalo di malay kitchen, jgn haraplah dpt pegang senduk kalo baru kerja… 😀

  20. says

    baca tajuk pon aku dah tau sedap, hehe

    • Hairul Hissam says

      Lps tu… kena buat En. Juan.. baru taw sedap ke tak.. 😀

  21. Misz S says

    my feveret…aritu ade jgak crik resepi ni, tpi mcm sush je or lebih kpd mlas..hehe..tpi sye ske resepi yg dlam blog ni sbb encik hairul tnjuk step by step..x sbar nk buat..hihi

    • Hairul Hissam says

      Selamat mencuba Misz. S.. semoga menceriakan lagi keluarga cik 😀

    • says

      siap dgn gambar lagi kan.. so mmg lebih mudah rasanya…

      • Hairul Hissam says

        semoga ramai lah yg boleh buat sendiri…

  22. aini says

    salam. encik hairul,saya dah cuba.mula2 buat mcm cara encik hairul tu. letak air paip kat dulang oven. tapi bila dah cukup 45 minit, mcm tak masak. lembik je. sy buang air tu,naikkan suhu, bakar lg 30 minit. baru lah kering sikit. tp susah la nak potong. mungkin sebab loyang sy kecik.
    saya pakai loyang bulat 20cm. sebab oven pon kecik je.
    cane nak kurangkan bahan2 ikut saiz loyang ye?
    tak pandai la nak agak..

    • Hairul Hissam says

      Jangka masa masak nie bergantung pada oven juga dan ketebalan bread butter pudding
      kalo oven kurang baik kena masak lama sikit, kalo guna loyang kecil tentu lebih tebal kan…
      Bread pudding mmg lembut dan lembik sedikit tetapi tidak berair.
      sebab tu dipanggil bread butter pudding bukannya bread butter cake..
      kalo nak ia keras sedikit kena biarkan atau sejukkan terlebih dahulu.. 😀

      kalo guna loyang kecil, tak perlulah tuang semua adunan…
      so lebihannya buat second round dgn satu lapisan roti sahaja..
      dah masak nanti, lipatlah dua.. 😀

      • aini says

        mula2 tu macam tak masak sangat sebab berair..
        bila bakar balik kali kedua, baru jadi..
        atas rangup.. isinya lembut.
        alhamdulillah, sedap.
        nak cuba lagi lain kali insyaALLAh..
        terima kasih kongsi resepi..

        • Hairul Hissam says

          Lepas nie cubalah cik aini letak hirisan mangga pada lapisan-lapisannya. tentu lebih sedap mempelbagaikan hidangannya. Terima kasih cik aini kerana sudi berkongsi pengalaman membuat bread butter pudding 😀

        • Hairul Hissam says

          lupa nak bagitaw.. kalo suhu oven tinggi, nanti bahagian atas dah garing tapi dalam belum masak 😀

  23. Nazmi Datu Awang says

    hm…..ni mesti nak cuba buat ni, mesit lazat tentu anak -anak suka.

    • Hairul Hissam says

      Selamat mencuba en. Nazmi :D. Benar tu anak2 mmg suka.

  24. says

    fuh… nampak sedap dan menarik ni… yang penting senang untuk dibuat oleh golongan lelaki…hehe

    • Hairul Hissam says

      Mmg mudah en hazmin.. cubalah.. 😀

  25. says

    Wah, boleh tahan.. boleh masuk MasterChef Malaysia nie…
    Nampak mcm simple, cuma kawe bab pakai oven nie mmg bengap ckit. Tapi bahan2 yg digunakan tu sentiasa ada di rumah.. cuma tunggu seru jer 😀
    Btw, itu butter bagus pakai salted ke unsalted?

    • Hairul Hissam says

      elok gunakan sahaja butter yg mudah dibeli. saya guna salted je bro….
      p/s: segan la bro kalo masuk master chef… sebab byk lagi org lain yg power… 😀

      • says

        kalu msuk masterchef, mesti kita tgk hairul kan.. support.. support..

        • Hairul Hissam says

          tq cik fiezradzi…. 😀

    • Hairul Hissam says

      saya pagi2 tidur 😀

  26. aina says

    woww.. mengancam abes nie…
    mesti try wat nie..hehe

    • Hairul Hissam says

      dah buat nanti.. jgn lupa hantar report ya…he.he.he

  27. fadzila khan says

    marvellous!!! txs hairul. I really like ur recipes. pls don’t stop sending me more recipes.. TQ so much. Pls don’t get me wrong bila I don’t respond immediately…

    • Hairul Hissam says

      Tq kembali 😀 .. Don’t worry.. all my email send via auto responder service.. no need to reply ya 😀

    • Hairul Hissam says

      Cubalah cik tom 😀

  28. ~Zara Nadira~ says

    Thanks En. Hairul kerana sudi berkongsi resepi yg best ni…mmang kna try bwt sendiri la lps nie..siap ada step by step dia lagi…memang mudah la..tambah pula bahan dia simple2 je…and wish you always success !

    • Hairul Hissam says

      InsyaAllah mudah disediakan en Zara dan terima kasih atas wish tu ya amin 😀

  29. says

    Salam Hairul (:
    Lama tak singgah sini kan.
    Nampaknya resepi hairul begitu menyelerakan. (sy terliur melihatnya) (:
    Okay, sy akan suruh my sister cuba resipi ni. Kalau menjadi n sedap
    sy akan inform di sini semula.
    Nak makan kat hotel mahal, suruh je lah my sister buat. lagi senang.
    Psst. Sy baru thu cara nak buat Vanilla Sauce. Tengs Hairul

    • Hairul Hissam says

      Wah.. ada tukang masak peribadi ya… 😀 …
      Sebenarnya mudah dan murah kos membuatnya…
      Tentu keluarga en. Nizam sukakannya.. selamat mencuba 😀

  30. Nurseda Julaksa says

    Nampak je dah tau memang sedap…tq sdr hairul atas perkongsian resepi yang enak ini…

    • Hairul Hissam says

      tima kasih kembali cik Nurseda.. selamat mencuba ya 😀

  31. hanizah says

    alhamdulillah, sy dh cuba & sgt sedap!! tq en hairul..sy dh pernah cuba buat puding yg sama mengikut resepi & cara yg berbeza..ternyata resepi ni mmg terbaik!!.lps ni, cnfirm nak buat lagi..:))

    • Hairul Hissam says

      Tahniah cik hanizah kerna berjaya membuat bread butter pudding..
      Mungkin resepi saya ini lebih sedap kerana lebih banyak menggunakan telur pada bread butter pudding…
      begitu juga dgn vanilla sauce.. jika nak lebih sedap, tambah byk lagi kuning telur…. tq ya 😀

  32. lavendar says

    sedap nye..
    nk tnya kalo kukus bleh x?nk kena bape lame kna kukus..tq :-)

    • Hairul Hissam says

      Kukus pun boleh.. tiada masalah cik lavendar. tapi kukus nie lama sikit…
      saya pun kurang pasti berapa lamanya, so kena selalu check dengan cucuk pakai lidi..
      kalo lidi tak basah atau melekat, dah masak lah tu.. selamat mencuba. 😀

  33. ros says

    saya dah cuba tapi tak sempat nak tunggu masak. tinggal cam tu je kat oven tadi nak gi kerja nanti lambat punchcad. ape rasa agaknye tak sabar. harap2 menjadi.

    • Hairul Hissam says

      Rajin cik ros, pagi-pagi buatnya. Nanti balik kerja bolehlah sambung memasaknya. 😀 ….

  34. says

    menarik resepi ni.. leh try la.. tima kasih.. nak cuba nnti.. tapi lau kurangkan bilangan telur, tak pe ke? rasa ada efek tak nnti?

    • Hairul Hissam says

      Boleh.. tapi kalo kurangkan telur cik fiezaradzi, kuranglah rasa keenakkannya. selamat mencuba 😀

  35. says

    salam.
    dah bookmark page ni untuk rujukan isteri aku.hehe…

    • Hairul Hissam says

      Wsalam. bagus tu en. wan.. Bini try masak.. suami try rasa.. he.he.he

  36. Fhanim says

    Macam puding roti yg biasa saya buat, tp ia lebih beraroma..thanxs hairul.

    • Hairul Hissam says

      Selamat mencuba cik Fhanim 😀

  37. says

    Salam..kali pertama saya termasuk ke web ni..alahmadulillah nampak sedap dan membuatkan saya teruja untuk mencubanya. Ingin saya ucapkan tahniah kepada HH kerana amat bermurah hati untuk memberikan resepi2 kepada kami. Hanya Allah saja yang dapat membalasnya…

    • Hairul Hissam says

      Terima kasih kerana sudi menjejakan mouse ke blog saya. Semoga memberi manfaat bersama.. 😀

  38. says

    sy dh buat td..sedapp! terima kasih share resepi.. ^_^

    • Hairul Hissam says

      Tq kembali…. bolehlah buat selalu nanti 😀

  39. iman says

    salam..tq coz sudi share resepi..wah mesti sedap ni x sbr nk try..nyum3..

    • Hairul Hissam says

      InsyaAllah Selamat Mencuba… 😀

  40. Aliana says

    Assalammualaikum. Cuma nak tanya kalau kita tak ada oven, macam mana kita nak buat resipi ini?

    • Hairul Hissam says

      Boleh juga kukus tapi lama sikit la cik Aliana. Selamat mencuba :D..

        • Hairul Hissam says

          tq kembali 😀

  41. erica says

    thanks i try to make already its so easy…n delicious…thanks abg hairul…

  42. gee nana says

    Salam buat En Hairul dan semua peminat blog ni
    Resepi nih mmg sedap tp setakat ni reti makan jer
    lepas ni pasti nk cuba jugak sbb nampak mudah dan bhn pun sentiasa ada kat dapur kita.
    TK en hairul kalau ada resipi yg lain tu share lah yerkk.
    Wassalam

    • Hairul Hissam says

      InsyaAllah cik nana, akan kongsi lagi nanti.. selamat mencuba ya 😀

  43. says

    wahhh pepagi dah hadap resepi baikkk punya…nyumnyum….mohon share ek…tambah koleksi..hehehehe butdaway belum buat dah nampak selera..nomnomnom

    • Hairul Hissam says

      Dialu-alukan share menggunakan url link atau button share yg disediakan dibawah artikel sahaja ..tqvm.. 😀

  44. saputri says

    salam… sedaaap sgt… TQ

    • Hairul Hissam says

      tq cik saputri

      p/s: check email ya..

  45. mai says

    Boleh saya tau nak bakar tu guna api atas je kan?by the way..thanks for the recipe…teruja nak buat..=)

    • Hairul Hissam says

      Boleh guna atas dan bawah Cik mai. Cuma jangka masa masak tu agak lama juga bergantung pada oven kita. 😀

  46. Nur Syahidah Selamat says

    wah cam sedap jerk resipi ni
    nk suroh ibu wat lh nnti…

    • Hairul Hissam says

      Buatlah sama2 ngan ibu cik syahidah… tentu meriah kan.. 😀

  47. ieeda says

    Thanks..Barulah boleh dapat gambaran sebenar macamana nak buat..cara membuat berserta gambar sekali..memang mudah faham. anak2 saya memang suka puding roti. Selama ni order aje. Lepas ni boleh la try kat rumah. thanks skali lagi..Ada resepi istimewa yang mudah dan membuka selera lagi x?..

    • Hairul Hissam says

      InsyaAllah mudah dan senang dibuat. Cubalah cik Ieeda. Boleh makan sepuas2nya 😀

  48. Jie Halim says

    Sedappp…. Esok leh try. kalau butter tu guna planta Pelangi je bleh ke? Then kismis guna buah campuran??

    • Hairul Hissam says

      Saya tak pernah juga pula guna marjerin.
      Tak salah utk cuba cuma hasilnya tentulah berbeza nanti 😀

  49. sofea says

    as salam sdra Hairul

    Tkasih sudi sharing bersama bread butter pudding ni..ni yg mmbuatkan saya berkobar2 kena beli jugakla oven..tgk cara hairul buat macam senang jew..hehe tk sabar nk buat kena tggu la oven smpai dulu..ok hairul smga success..

    • Hairul Hissam says

      Mmg bagus beli oven cik sofea, banyak kegunaanya.. 😀

  50. ani says

    salam en hairul..
    tq for sharing recipe yg menarik ni..tp confius sikit la.. 1 sudu perisa vanilla tu sudu kecil ya?
    then kat recipe vanilla sauce tu pun gula, custard powder tu sudu kecil atau besar?

    • Hairul Hissam says

      wsalam cik ani… oh semua guna sudu besar.. saya dah edit betulkan..tqvm kerna bagitaw….. 😀

  51. Akma says

    Salam.Nak tanya masa nak buat vanilla sauce tu…masa bila nak tambah kuning telur dan butter tu…masa dah habis masak hingga pekat atau pun masa panaskan bahan?

    • Hairul Hissam says

      Wsalam.. kuning telur boleh dimasukkan sebelum masukkan custard powder dengan api kecil…kuning telur pun akan memekatkan vanilla sauce… dan butter diletakkan di akhir sekali… selamat mencuba.. 😀

  52. Hasnah says

    Salam…
    Suami saya mmg favorit pudding ni. Melihat resipi Hairul yang mudah dan ringkas, saya telah pun mencuba membuatnya hari ini dan hasilnya amat memuaskan. Terimakasih.

    • Hairul Hissam says

      wsalam.. tahniah puan kerana berjaya membuat puding nie… semoga ia menceriakan keluarga cik Hasnah… 😀

  53. Izuwati says

    salam,
    mmg nmpk sedap n simple…sy mesti try msk sbb ank2 sy n suami mmg suka mkn roti…ni idea terbaik utk sesuatu yg br bt penambah selera..tq hairul…

    • Hairul Hissam says

      Wsalam, kalo ada roti2, bun atau donut yg tak abis dimakan.. mmg sesuai dibuat bread butter pudding. selamat mencuba Puan Izuwati..

  54. Izuwati says

    salam…
    nk tanye skt…whppng cream,butter ke pape la bhn utk bt kek jenama ANCHOR….halalan toyyiba ke??

    • Hairul Hissam says

      Ada cop Jakim…. Halal la ….. mereka ada teknologi utk check kehalalan makanan……. Kita bergantung pada mereka je la…..:D

  55. erin says

    sedapnya.. nyum2.. nak tryla. tapi nak tanya la kalo api oven tu guna api atas bawah nak guna atas ke bawah atau kedua2nya sekali?

    • Hairul Hissam says

      Saya gunakan api atas bawah cik erin… selamat mencuba 😀

      • erin says

        ok terima kasih.

        • erin says

          salam, terima kasih resepi. da buat da.. alhamdulilla jadi.. :-)
          cuma nak tanya la. rasa kat atas puding atas ni mmg macam biskut lemau mcm tu ke. dan bagaimana nak lembutkan lg rase puding nya. dan utk sos vanila tu kuning telur di masukkan time bila ya? dan butter pulak time bila. TQ

          • Hairul Hissam says

            tahniah kerana berjaya… kalo tak nak atasnya keras, boleh kukus :D..
            Kalo nak masuk kuning telur, masukkan bersama susu segar dan gula sebelum dipanaskan… semoga membantu… 😀

  56. Nor says

    em..resepi ni memang sedap dan mudah untuk disediakan..tq Hairul..1st time buat dah jadi..ikut step by step..dan hasilnyer memuaskan..

    • Hairul Hissam says

      Tahniah kak nor kerana berjaya membuat resepi bread butter pudding nie. mmg mudah sebenarnya membuatnya… 😀

  57. misslyn hudson says

    saya xde oven biasa tapi ada microwave oven panasonic (normally org suka panaskan lauk je )… klau sya nk buat puding roti ni, bukan aje puding malah kek..bolehke saya gunakan microwave tu dan suhu yg macam mana perlu saya gunakan…? pohon bantuan jika en. hairul boleh membantu.

    • Hairul Hissam says

      Saya tak pernah pula guna microwave.. so tak pasti cara guna dan hasilnya macam mana… tapi elok kukus je…tqvm ya..

  58. ibnu muhamady says

    Semua sedap yang dari mr. Hairul…. Udah coba mie Goreng mamak, sedaap pula tu… Thanks selalu mr. Hairul…..

    • Hairul Hissam says

      Tima kasih kerna sudi mencuba resepi di blog ini…. bertambah gemuk nanti Ibnu Muhamady. tqvm 😀

  59. Thakib bt jamaludin says

    Salam..chef hairul!!
    Saya dan anak saya br sudah buat resepi nii..memang ssseeeeeeeddaaaaappp!! (:
    Terima kasih byk2 ya chef!hopefully more sukses afta this..
    Suggestion anak saya if letak vanilla ice cream okay juga kan ?

  60. yus says

    200g gula = berapa cawan.? Susah la sukat pki g ni

    • Hairul Hissam says

      Senang je nak sukat 200gm.. beli penimbang dan sukat… elok dapatkan penimbang kerana byk kegunaan dan lebih tepat.. kalo cawan nie.. ada yg guna cawan besar.. ada yg kecil.. nanti kurang manis, mesti komplen..he.he.he.. tqvm ya 😀

  61. farah says

    salam…saya dah try 2 kali..cubaan ke 2 buat utk majlis berendoi anak sulung saya..
    semua org cakap sedap..

    • Hairul Hissam says

      Wsalam Puan Farah.. Tentu meriah majlis anak sulung puan kan.. Tima kasih di atas maklum balas nie ya.. 😀

  62. siti says

    Waaa resepi baru.. Mesti nk cuba ni.. Trima kasih kerana brkongsi resepi..

    • Hairul Hissam says

      Tima kasih kembali.. semoga bermanfaat ya.. 😀

  63. says

    salam,

    mesti beli produk dulu ke baru boleh iklan dekat blog sendiri? nampak menarik je banner makanan3 yang ada tu 😉

    • Hairul Hissam says

      wsalam.. email saya cik syira untuk detail ke kincin85@hotmail.com
      Mmg sedap dan menyelerakan 😀

  64. angah says

    thanks sy dh cube resepi ni sedap sgt!!family pun ckp good..huhu…so sy dh dpt dessert sbg hidangan buat family bakal mertua tuk raye ni….yeah!!

    • Hairul Hissam says

      Mesti mak mertua sukakannya.. 😀

  65. nurul says

    yess…da bleh bt dessert utk raye ni..sy slalu bt kek coklat jer utk dessert ari rye..now, dh ade resepi pudding roti en.hairul..hurmm mst ank2 sdre suka mkn puding roti nie..nk2 lg tmbh buah2an lam tin tu..lg cpat la dorg habiskan..huhuhu

    • Hairul Hissam says

      ada pudding, tentu lebih meriah kan.. 😀

      • nurul says

        btol3…mst lg meriah..huhu tak sabar nyer nk tgk suasana tu..huhu pape pon thanks en.hairul..blog ni slalu jd kunjungan sy…:)

        • Hairul Hissam says

          terharu saya lagi. ha.ha.ha.. tima kasih cik nurul.. dan sleamat hari raya.. 😀

          • nurul says

            huhuhu..sama2..selamat hari raya jugak en.hairul..:D

  66. says

    assalam.terima kasih ya, mohon share di fb.heee. Resepi inilh y sy cari2 selama ini, love this recipe veru much!!!

    • Hairul Hissam says

      Wsalam.. sangat di alu-alukan share di fb Cik Ierasya. Semoga resepi ini menceriakan keluarga cik ya… 😀

  67. says

    baru nak terasa buat bread butter puding. dapat resipi ni
    sure nak cuba.. look sodap n superb.. thanks brother

    • Hairul Hissam says

      saya pun nak buat ahad nie utk diberikan pada jiran disini…
      last week bagi jiran puding kek.. diaorg siap mintak resepi… 😀

        • Hairul Hissam says

          Maaf bebanyak cik nurmisnan.. mmg tak dapat nak kongsi sebab resepinya ada dalam pakej taufufah yg saya jual… 😀

  68. MrsBariah says

    Salam,hello there..thanx for sharing d simplest way to make bread n butter pudding..this is my 1st time buat,exactly 100% follow ur recipe..thanx so muc!

    • Hairul Hissam says

      Wsalam. its easy to make butter pudding and its delicious. Sure your family will like it 😀

  69. katmina says

    Bestnye resipi nie……thks Hairul for sharing…

    • Hairul Hissam says

      Selamat mencuba cik katmina.. 😀

  70. Jie Halim says

    Apa size loyang yg digunakan?

    • Hairul Hissam says

      saya pun dah tak ingat.. loyang tu kat rumah mak saya di JB…

    • Hairul Hissam says

      thanks 😀

  71. says

    hi khai…u r a chef is it? ok im very motivated dengan ur blog, im planning nak jual sandwich sardine kat foodcourt….kind of a indian style sambal dan baru nak mula…can u help me dengan macamana nak buat coast calculating, pls share kalau ada idea…

    thanks,
    appreciate….

    • Hairul Hissam says

      Hi eunice.. dalam pakej dvd saya semua ada ditunjukkan cara pengiraan kos guna excell dan secara manual. Ia boleh dipraktik kan dalam apa jua bisnes.. 😀

  72. miez says

    hai.. nk tanya, telur tuh guna size apa erkk? :) tq..

    • Hairul Hissam says

      Boleh guna size A

  73. iskandar says

    air dlm loyang tu bila masa nk letak?masa mula panaskn oven atau masa nk stat bakar puding tu?terima kasih

    • Hairul Hissam says

      Biasanya masuk masa nak bakar puding… tapi kalau nak masukkan awal sbb guna oven biasa…. pun boleh.. 😀

  74. iskandar says

    salam…en.hairul
    puding ni boleh bertahan berapa lama (luar dn dalam peti ais)?kalau untuk berniaga boleh dibuat sehari lebih awal tak?terima kasih

    • Hairul Hissam says

      Wsalam… kat hotel dulu, saya buat hari yg sama utk buffet dan biasanya habis terus..
      tak pasti pula ketahanannya.. Elok buat test sendiri 😀

  75. jihan says

    Salam, hairul. Saya nak tanya, awak guna salted/unsalted butter untuk resepi ni & resepi coklat ganache?

    • Hairul Hissam says

      Saya biasa guna salted jeee.. sbb tu yg byk dijual di kedai 😀

  76. raqinah says

    Saya nak cuba try wat sos vanilla en hairul..kalo sedap mgkin kawan saya nak order dkt saya nanti..hehe

    • Hairul Hissam says

      Selamat mencuba.. nak sedap tambah kuning telur jeee 😀

  77. una says

    Salam.
    En khairul, roti jenama mighty white ni kurang bahan kimia ke dari gardenia?
    En mmg makan roti jenama ni ke?

    • Hairul Hissam says

      Wsalam, saya biasa makan roti gardenia…
      tapi utk butter pudding tidak sesuai dgn roti yg lembut sgt 😀

  78. nor says

    salam.kalu guna blender untuk bancuhan tu buleh ke

    • Hairul Hissam says

      Tiada masalah.. boleh digunakan.. 😀

  79. Nina Mof says

    Salam encik Hairul. Terima kasih diatas resepi ni, sungguh lazat sampai suami saya minta dibuat lagi. Saya masak pakai happy call, hasilnya sungguh memuaskan! Terima kasih sekali lagi.

    • Hairul Hissam says

      semoga bermanfaat… 😀

  80. says

    menu favourite ni..nak cuba la nanti coz nampak cam senang je..:)

    • Hairul Hissam says

      Selamat mencuba mummy dina.. tentu anak2 sukakannya… 😀

  81. Teratai Mass says

    Salam Saudara Hairul,

    Saya perasan, saudara gunakan butter (brand butterlite) untuk membuat bread pudding. Untuk kek batik express pula, (brand buttercup). Ada apa2 perbezaan di antara kedua2 butter ni ke atau saudara guna apa-apa butter yang kebetulan ada di rumah saudara pada masa tu?

    • Hairul Hissam says

      wslm. betul tu, saya guna apa yg ada di rumah shj. tapi masa saya kerja di hotel dulu guna buttercup…

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *