Resepi Sambal Kupang N Kerang Special
Resepi sambal kupang dan kerang ini kiriman pembaca blog iaitu Kak Raja. Memang sedap menikmati sambal kupang dan kerang bersama nasi lemak atau nasi putih. Saya sendiri suka makan nasi lemak sambal kerang. Jom kita belajar membuatnya.
.
Resepi Sambal Kupang N Kerang Special
Bahan-Bahannya:
1 1/2 cawan isi kupang atau isi kerang
1 biji bawang besar, hiris kasar
1/2 cawan jus asam jawa
Garam dan gula secukup rasa (atau secubit serbuk perasa)
3/4 cawan cili kisar
2...
Read More
Resepi Asam Pedas Ikan Pari Daun Kesum
.
Resepi asam pedas ini kiriman pembaca blog ini iaitu Kak Raja. Bila tengok masakan ini, teringat pula saya pada masakan emak di JB. Emak saya memang rajin masak asam pedas daun kesum. Memang masakan kegemaran orang-orang johor nie. Jom kita belajar cara membuatnya.
.
Resepi Asam Pedas Ikan Pari Daun Kesum
Bahan-Bahannya:
ikan pari
1 cekak daun kesum
air asam jawa pekat
Bahan dikisar :
3 biji bawang merah
4 ulas bawang putih
1 inci halia
2 inci kunyit
2 sudu...
Read More
Resepi Ikan Pekasam Style Lenggong Town
.
Resepi ini merupakan kiriman pembaca blog ini iaitu Kak Raja. Nampak sedap dan menyelerakan resepi ikan pekasam dari lenggong town style kiah pekasam. Jom kita pelajari cara membuatnya.
.
Resepi Ikan Pekasam Style Lenggong Town
Bahan-Bahan:
Ikan pekasam yang dibeli di kedai.
Bawang merah dan cili padi secukupnya
Cara Membuat Resepi Ikan Pekasam:
1. Panaskan sedikit minyak. Goreng ikan pekasam hingga masak/garing ikan pekasam dan angkat.
2. Guna minyak yang...
Read More
Resepi Ketam Masak Lemak Cili Api
.
Resepi ketam masak lemak cili api ini merupakan kiriman pembaca blog ini iaitu Kak Raja. Tentu ramai yang menggemari masak lemak cili api. Kena pula dengan air tangan ibu di kampung. Ditambah lagi dengan lauk ketam. Perghh.. meleleh air liur. Jom kita pelajar cara membuat resepi ini.
.
Resepi Ketam Masak Lemak Cili Api
Bahan-Bahannya:
2 ulas bawang putih
1 biji bawang besar
1 inci kunyit hidup
7-8 cili padi
2 biji buah keras
1 camca besar ikan bilis
400 ml...
Read More
Resepi Ikan Bakar Siakap Tasek Raban Marveles
Resepi ini kiriman pembaca blog ini iaitu Kak Raja. Menurut kak raja resepi ikan bakar siakap tasek raban ini diperolehi dari pekerja restoran ikan bakar siakap tasek raban. Rasanya memang sedap dan lain dari yang lain. Jom kita pelajari cara membuatnya.
.
Resepi Ikan Bakar Tasek Raban Marveles
Bahan-Bahannya:
1 ekor ikan siakap di belah belakang
2 biji cili hidup
10 biji bawang merah
3 biji bawang putih
5 sudu besar pes cili kering
1 batang serai
Sedikit halia,...
Read More
Resepi Tom Yam Kung Fu Special
.
Resepi tom yam kung ini merupakan kiriman pembaca iaitu Kak Raja. Wah nampak pedas dan menyelerakan tom yam kung fu nya. Lepas makan nie mau berpeluh dan berkung fu sekali. Jom kita cuba masakan ala thai yang digemari ramai ini.
.
Resepi Tom Yam Kung Fu
Bahan-Bahan Resepi Tom Yam Kung Fu
4 cawan air rebusan atau stok ayam
250gm udang besar
4-6 cili padi diketuk sedikit.
4-6 hirisan lengkuas segar.
2 batang serai di potong serong.
1 biji bawang besar dibelah...
Read More
Resepi Ikan Siakap Stim Limau
Resepi ikan siakap stim limau ini merupakan kiriman pembaca blog ini iaitu Kak Raja. Nampak sedap dan menyelerakan. Masakan kukus ini sangat baik untuk kesihatan keluarga anda. Jom kita cuba resepi siakap ini.
.
Bahan-Bahan Resepi Siakap Stim limau
1 ekor ikan siakap
1 inci halia
4 hiris limau
3 hiris lemon
2 ulas bawang putih
1 serai
daun bawang
1 cili
.
Cara Memasak Resepi Ikan Siakap Stim Limau
1. Masukkan kesemua bahan di atas ke dalam perut ikan.
2. Kukus...
Read More
Resepi Ikan Siakap Stim Limau
.
Program Kongsi Resepi Dapat Duit Tajaan Blog Hairul.com
Resepi Ikan Siakap Stim Limau ini kiriman Kak Raja. Jom kita pelajarinya.
Bahan-Bahan Resepi Ikan Siakap Stim Limau
Ikan siakap
4 bj cili padi
Halia
4 ulas bwg putih
1 btg serai
2 bj limau nipis
2-3 bj asam boi
Jeruk bawang putih
1 sb Sos ikan
Daun ketumbar
Daun limau purut
Garam
Cara Membuat Resepi Ikan Siakap Stim Limau
1. Bersih ikan n lumur ngan garam n halia – perap 30 min
2. Cili padi hijau n...
Read More
Resepi Ketam Masak Cili
.
Program Kongsi Resepi Dapat Duit Tajaan Blog Hairul.com
Resepi Ketam Masak Cili ini kiriman Kak Raja. Jom kita pelajarinya.
Bahan-Bahan Resepi Ketam Masak Cili
ketam
2sb tepung jagung
3sb minyak masak
4sb sos Thai
2 sb sos cili
4 sb lada kisar
serbuk kunyit
1 sb sos tiram
1 biji bwg besar
1 btg serai
Nanas
Daun bawang
Karot
Cili padi
Cara Membuat Resepi Ketam Masak Cili
1. ketam gaul dengan tepung jagung n goreng
2. Tumis bawang putih, bawang besar, karot n ...
Read More
Resepi Ikan Masak Sos
.
Program Kongsi Resepi Dapat Duit Tajaan Blog Hairul.com
Resepi Ikan Masak Sos ini kiriman Puan My1981. Jom kita pelajarinya.
Bahan-Bahan Resepi Ikan Masak Sos:
=1 keping isi ikan/fish fillet (ikut suka nk guna ikan apa)
=1 labu bawang besar (potong 4)
=2 ulas bawang merah kecil (tumbuk lumat)
=2 ulas bawang putih (tumbuk lumat)
=1cm halia (tumbuk lumat)
=1 biji lada benggala merah ( potong dadu)
=1 biji tomato (belah 4)
=1 tangkai daun bawang
=1 1/2 sudu besar...
Read More
Resepi Plantain Stem Stir Fry
.
Program Kongsi Resepi Dapat Duit Tajaan Blog Hairul.com
Resepi Plantain Stem Stir Fry ini kiriman Puan Sumi. Jom kita pelajarinya.
Bahan-bahan Resepi Plantain Stem Stir Fry
2 cawan batang pisang
3 sudu besar kelapa parut
1/2 sudu kecil Serbuk kunyit
ikan bilis
3 tangkai Cili kering
Garam yang secukupnya
minyak
Cara Membuat Plantain Stem Stir Fry:
1. Bersihkan batang pisang dan potong bulat-bulat dan keluarkan benang seperti serat. Kemudian cincang halus....
Read More
Resepi Ikan Pekasam Kedap Special
.
Program Kongsi Resepi Dapat Duit Tajaan Blog Hairul.com
Resepi Ikan Pekasam ini kiriman Kak Raja. Jom kita pelajarinya.
Bahan-Bahan Resepi Ikan Pekasam:
Ikan puyu (pun dr kedah nii)
Garam
Beras
Gula merah
Asam jawa
Daun nangka
Cara Membuat Resepi Ikan Pekasam:
1. Perap ikan ngan garam semlmn
2. Beras sangai n tumbuk kasar
3. Masukkan ikan dlm tupperware
4. Ltk beras, gula merah n asam jawa
5. Letak daun nangka
6. Tutup rapat n simpan peti aus dlm seminggu. Tapi...
Read More










