{"id":6098,"date":"2012-07-20T00:13:36","date_gmt":"2012-07-19T16:13:36","guid":{"rendered":"https:\/\/hairul.com\/blog\/?p=6098"},"modified":"2020-12-01T04:47:02","modified_gmt":"2020-11-30T20:47:02","slug":"resepi-kuih-raya-paling-popular-di-rumah-saya","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hairul.com\/blog\/resepi-kuih-raya-paling-popular-di-rumah-saya\/","title":{"rendered":"Resepi Biskut Raya Paling Popular Di Rumah Saya"},"content":{"rendered":"


\nTeringat masa kerja di office dulu. Staff di sana sukakan biskut raya ini. Kata mereka “Biskut\u00a0raya ini nampak tidak popular, tapi rasanya memang best<\/em>“. Mereka memang sukakanya. Mesti mereka rindu dengan biskut raya ini. Yelah hampir dua tahun juga saya meninggalkan mereka dan alam pekerjaan. Dan kini saya terperap di rumah mencari rezeki di internet. hu.hu.hu.<\/p>\n

Tentu ramai tidak pernah melihat atau mendengar biskut raya ini. Namanya biskut Dahan Patah kerana bentuknya seperti dahan yang patah. Biskut raya ini emak saya pelajari dari kawannya semasa tinggal di KL. Semasa saya masih kecil. Sebenarnya biskut ini kurang menarik kerana ada satu step lagi yang tak di buat. Tak buat step akhir tu pun dah sedap. Ok jom kita tryyyy buat biskut raya ini. Tak de la sesusah mana.<\/p>\n

Bahan Resepi Biskut Raya Popular<\/h3>\n

.<\/p>\n

Bahan-Bahannya<\/h4>\n

(Dalam Sukatan Gm)<\/strong>
\n300gm Marjerin
\n200gm Gula Halus
\n1 Biji Telur
\n250gm Tepung Gandum
\n100gm Tepung Ubi
\n200gm Kacang Tanah
\n1\/4 Sudu Besar Baking Powder.<\/p>\n

(Dalam Sukatan Cawan – Resepi Asal)<\/strong>
\n1 cawan Marjerin
\n3\/4 Cawan Gula Halus
\n1 Biji Telur
\n2 cawan Tepung Gandum
\n1 cawan Tepung Ubi
\n1 cawan Kacang Tanah
\n1\/4 Sudu Besar Baking Powder<\/p>\n

Cara Membuat Resepi Biskut Raya Popular<\/h3>\n


\nLangkah 1: <\/strong> Goreng tanpa minyak 150gm kacang tanah. Goreng sehingga warna putih dalam kacang tanah bertukar menjadi sedikit coklat. Seterusnya kisar kacang tanah tersebut dengan mesin pengisar. Kisar kasar dan jangan kisar terlalu halus. Optional untuk lebih sedap, elok dibuang kulit kacang tanah selepas ia digoreng. Kalau tiada alat pengisar, boleh guna lesung..<\/p>\n

<\/center>
\nLangkah 2: <\/strong> Seterusnya pukul 250gm marjerin dan 150gm gula halus dengan mesin mixer. Kita gunakan gula halus. Seterusnya masukkan dua biji telur dan pukul lagi dengan mesin mixer. Hanya pukul sehingga gulanya hancur sahaja..<\/p>\n

<\/center>Langkah 3: <\/strong> Sekarang masukkan 250gm tepung gandum, 100gm tepung ubi, kacang tanah yang telah dikisar dan kurang 1\/4 sudu besar baking powder. Elok kacau dengan senduk terlebih dahulu agar tepungnya tidak berterbangan. Kemudian pukul dengan mixer menggunakan gear paling rendah. Adunannya memang lembik atau lembut. Tetapi ia tidak melekat pada tangan apabila dibentukkan.<\/p>\n

<\/center>
\nLangkah 4: <\/strong> Terap atau masukkan ke dalam acuan besi. Anda boleh gunakan apa sahaja bentuk acuan besi. Elok guna acuan besi untuk warnanya lebih menarik selepas dibakar. Bakar pada suhu 150 darjah selama lebih kurang 15 minit. Selapas masak, biarkan ia sejuk. Dan keluarkan biskut raya dahan patah ini dari acuan.<\/p>\n

Satu step lagi yang dilakukan oleh peniaga biskut ini. Mereka mengaulkan biskut dahan patah yang telah dibakar ini dengan campuran tepung kacang hijau dan gula halus. Memang lebih menarik dan lebih sedap. Cuma kelemahannya, habis berterabur tepungnya di atas kerusi meja semasa memakannya nanti.<\/p>\n

Mudahkan resepi biskut raya popular ini. Pasti keluarga anda sukakannya. Cubalah.<\/p>\n

Banyak Lagi Resepi Best Percuma<\/h3>\n

Semua list resepi PERCUMA ada di side bar di bahagian bawah blog ini.<\/strong> Tapi sebelum ke sana, klik button Like dibawah. Baru saya bersemangat nak berikan resepi lagi.<\/p>\n