{"id":5258,"date":"2012-04-02T21:51:31","date_gmt":"2012-04-02T13:51:31","guid":{"rendered":"https:\/\/hairul.com\/blog\/?p=5258"},"modified":"2020-12-12T15:12:09","modified_gmt":"2020-12-12T07:12:09","slug":"resepi-kuih-peria-paling-special","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hairul.com\/blog\/resepi-kuih-peria-paling-special\/","title":{"rendered":"Resepi Kuih Peria Paling Special"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

Program Kongsi Resepi Dapat Duit Tajaan Blog Hairul.com<\/p>\n

Resepi Kuih Peria ini kiriman Kak Raja. Jom kita pelajarinya.<\/p>\n

Bahan-Bahan Resepi Kuih Peria<\/strong>
\n300 g tepung pulut
\n150 g keledek putih
\n240 ml air
\n4 s\/b gula kaster
\n40 ml minyak
\nPewarna hijau, merah, kuning
\n250 g kacang hijau
\n10 sb gula
\n1 st garam
\nAir
\n40ml minyak
\nDaun pisang
\nPlastik<\/p>\n

Cara Membuat Resepi Kuih Peria<\/strong>
\n1. Kacang hijau rendam semalaman
\n2. Toskan kacang n rebus sampai lembut
\n3. Bila kacang dah lembut masuk gula n garam. Kacau sampai inti agak2 kering, angkat
\n4. Bila inti sejuk, bulat2kan dan ketepikan
\n5. Rebus keledek hingga empuk.
\n6. Bl dah empuk, blend ngan air (jgn sampai lembik ya)
\n7. Dlm mangkuk lain masukkan tepong pulut, gula n garam
\n8. Masukkan keledek yang telah diblender tadi ke dalam tepong.
\n9. Uli bahan2 tadi sehingga sebati. 10. Masuk minyak dan uli hingga menjadi doh yang lembut n x lekat kat tgn
\n11. Bahagikan doh kod beberapa biji n saiz cam inti td, bulat2kan.
\n12. Doh td leperkan n masukk inti. Golek2 sampai bentuk lonjong cam bola ragbi. Masukkan dlm plastik n buat cam balutan gula2 n pusing ketat2 (jd urat2 cam peria). Atau jalur2 dgn garpu
\n13. Alas periuk pengukus ngan daun pisang, sapu minyak pd daun tu.
\n14. Atur kuih atas daun pisang
\n15. Kukus dlm 10 min, angkat
\nSiap<\/p>\n

Hairul.com: Terima kasih kepada kerana sudi berkongsi resipi kuih peria<\/p>\n

Anda Share. Kawan Suka