{"id":4944,"date":"2012-03-29T08:58:25","date_gmt":"2012-03-29T00:58:25","guid":{"rendered":"https:\/\/hairul.com\/blog\/?p=4944"},"modified":"2020-01-18T22:51:07","modified_gmt":"2020-01-18T14:51:07","slug":"resepi-pulut-panggang-utara-untuk-peniaga","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hairul.com\/blog\/resepi-pulut-panggang-utara-untuk-peniaga\/","title":{"rendered":"Resepi Pulut Panggang Utara Untuk Peniaga"},"content":{"rendered":"


\n.
\nProgram Kongsi Resepi Dapat Duit Tajaan Blog Hairul.com<\/p>\n

Resepi pulut panggang ini kiriman Kak Raja. Ini merupakan Resepi kuih muih kampung di perolehi dari mak mertua kak raja yang pernah berniaga kuih muih untuk membiayai persekolahan 10 orang anak di kedah. Sakarang alhmdulilah, mertua duduk belajar agama tiap hari dan masak2 pada hujung minggu sahaja. Jom kita belajar resepi pulut panggang kampung nie.<\/p>\n

Bahan-Bahan Resepi Pulut Panggang:<\/strong>
\n2 cawan beras pulut
\n2 cawan santan pekat
\nDaun pisang
\nGaram<\/p>\n

Bahan Inti Pulut Panggang<\/strong>
\n200 gm isi ikan kembung
\n1 biji bawang besar
\n3 ulas bwg putih
\n5 tangkai cili kering dibuang biji
\n1 paket kecil udg kering
\n1 batang serai
\n1 cawan santan
\n1 genggam kelapa parut
\nGaram secukup rasa
\n1\/2 sudu teh halba
\n1\/2 sudu teh jintan manis.<\/p>\n

Cara-Cara Membuat Resepi Pulut Panggang:<\/strong>
\n1. Beras pulut basuh dan direndam semalaman untuk membuat resepi pulut panggang nie.
\n2. Buang air redaman dan kukus pulut sekejap dalam 5 minit
\n3. Angkat pulut dan masukkan santan dan garam dan dan gaul.
\n4. Biar 30 minit supaya beras tadi memanjang.
\n5. Kukus semula 30 minit lagi sehingga pulut masak.Selepas masakan ketepikan.
\n6. Sekarang kita buat inti resepi pulut panggang. Blend ikan, udang kering, cili, bawang besar dan bawang putih, serai dan semua rempah.
\n7. Panaskan kuali masukkan bahan kisar, kelapa parut dan santan. Masak hingga kering
\n8. Masukan garam dan gula secukup rasa. Siap inti resepi pulut panggang.
\n9. Ambil daun pisang yang telah dilayur dan disapu sedikit minyak
\n10. Letakkan dua sudu pulut yang siap dikukus tadi diatas daun psiang.
\n11. Leperkan pulut tadi memanjang dan masukkan sesudu inti pulut panggang diatas pulut tadi. Biarkan bahagian hujung tiada inti pulut panggang
\n12. Gulung inti dalam pulut tadi dan gulung bersama daun pisang
\n13. Ketip dengan staple kedua belah hujung kiri dan kanan daun pisang. Atau boleh guna lidi
\n14. Bakar atas kuali leper atau atas bara arang salama 5 minit (sekejab sahaja sebab semua bahan resepi pulut panggang dah masak). Bakar hanya untuk naikkan aroma daun pisang dan pulut panggang keras sedikit. Siap.<\/p>\n

Hairul.com: Terima kasih kepada kerana sudi berkongsi resepi pulut panggang yang sedap ini.<\/p>\n

Anda Share. Kawan Suka