{"id":4832,"date":"2013-04-21T13:05:42","date_gmt":"2013-04-21T05:05:42","guid":{"rendered":"https:\/\/hairul.com\/blog\/?p=4832"},"modified":"2020-12-01T04:43:33","modified_gmt":"2020-11-30T20:43:33","slug":"resepi-sate-macam-kat-kajang","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hairul.com\/blog\/resepi-sate-macam-kat-kajang\/","title":{"rendered":"Resepi Sate Macam Kat Kajang"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

Kiriman Kak Raja (Program Kongsi Resepi Dapat Duit Tajaan Blog Hairul.com)<\/p>\n

Resepi sate ini merupakan kiriman Kak Raja. Satenya memang nampak sedap macam kat kajang la. Biasanya sate ini dijual pada waktu petang dan malam. Tetapi ada juga tempat yang menjualnya sebagai sarapan pagi. Dengan resepi sate dibawah ini anda boleh buat pada bila-bila masa. Yang bestnya, ia boleh digoreng. Jom kita pelajarinya:<\/p>\n

Resepi Sate Ada 2 bahagian<\/h2>\n

1. Sate
\n2. Kuah kacang<\/p>\n

Bahan Daging Untuk Resepi Sate : <\/strong>
\n200gm isi syam\/daging dipotong nipis
\n40gm gula
\nGaram
\n1cawan Kicap manis
\n1 cawan minyak
\n1 Batang serai – ketuk2
\nLidi sate (rendam dalam air terlebih dulu)<\/p>\n

Bahan kisar untuk resepi sate<\/strong>
\n4-5 biji bawang merah
\n1 sudu besar kunyit
\n3 biji buah keras
\n1-2 ibu jari lengkuas
\n1 sudu teh ketumbat
\n1sudu teh jintan manis
\n1sudu teh jintan putih
\n2sudu besar perahan asam jawa
\n1 cawan santan
\n1 batang serai<\/p>\n

Cara Membuat Resepi Sate<\/strong>
\n1. Ayam\/daging di perap dgn semua bahan kisar, garam, gula, kicap manis dan minyak selama 4-5 jam
\n2. Cucuk ayam\/daging pada lidi sate.
\n3. Semasa membakar, celup batang serai yang sudah diketuk kedalam mangkok minyak. Renjis-renjis atas sate. Terbalik balikkan supaya ayam\/daging serata masak. Sate ini pun boleh digoreng di dalam minyak panas.
\npsst: Resepi sate ini juga boleh digoreng di dalam minyak.<\/p>\n

Bahan Kuah kacang Resepi Sate<\/strong>
\n200g kacang tanah digoreng n kisar kasar
\n4 ulas bawang putih
\n2 bawang besar
\n10 biji cili kering rendam
\n3-4 biji buah keras
\n300 ml air
\n1 cawan Kicap manis
\nDaun limau purut
\nSerai (diketuk2)
\ngaram, gula, asam secukup rasa<\/p>\n

Resepi Kuah Kacang Sate:<\/strong>
\n1. Bwg putih, bwg besar, cili, buah keras kisar dan tumis
\n2. Masukkan kacang dan tuang air
\n3. Masukkan kicap, limau purut n batang serai
\n4. Masuk garam dan gula secukup rasa untuk kuah sate ini.
\n5. Tuang asam sedikit
\n6. Biar mengelegak dan pekat. Siap kuah sate.<\/p>\n

Cara Hidang Sate<\/strong>
\n1. Letak sate dipinggan
\n2. Hiris bawang besar, timun n nasi himpit
\n3. Tumbuk cili kecik dengan gula merah, belacan sikit dan masukkan kicap<\/p>\n

Hairul.com: Terima kasih kepada Kak Raja Kerana sudi berkongsi resepi sate
\n.<\/p>\n

<\/center><\/a><\/p>\n

 <\/p>\n