{"id":4809,"date":"2012-03-21T08:54:21","date_gmt":"2012-03-21T00:54:21","guid":{"rendered":"https:\/\/hairul.com\/blog\/?p=4809"},"modified":"2020-12-01T04:47:30","modified_gmt":"2020-11-30T20:47:30","slug":"resepi-ikan-keli-masak-cekur-special","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hairul.com\/blog\/resepi-ikan-keli-masak-cekur-special\/","title":{"rendered":"Resepi Ikan Keli Masak Cekur Special"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

Kiriman Cik Azriey Amrie (Program Kongsi Resepi Dapat Duit Tajaan Blog Hairul.com)<\/p>\n

Resepi ikan keli masak cekur ini adalah kiriman Cik Azriey Amrie. Memang ramai yang mengemari masakan ikan keli ini. Tentu sedap jika dimasak cekur seperti resepi ini. Jom kita mempelajarinya.<\/p>\n

Bahan-Bahan Resepi Ikan Keli Masak Cekur:<\/strong>
\n1 ekor ikan keli (sederhana besar)
\nAsam jawa atau limau (utk menghilangkan lendir pada badan ikan keli)
\nSerbuk kunyit & garam
\n10 biji cili api (ikut suka)
\n3 biji bawang merah
\n1 biji bawang putih
\nIsi Cekur ikut suka, lagi byk lagi sedap rasanya.
\nasam jawa, garam & serbuk perasa (ajinomoto la biasanya) secukupnya
\n1 mangkuk santan kelapa<\/p>\n

Cara Membuat Resepi Ikan Keli Masak Cekur:<\/strong>
\n1. Basuh ikan keli dengan limau atau asam jawa sampai hilang lendir.
\n2. Gaulkan ikan keli dgn kunyit & garam dan kemudian masukkan kedlm periuk yg berisi santan.
\n3. Cili api, bawang merah, putih & cekur diblend & dimasukkan sekali ke dlm periuk tadi.
\n4. Tambahkan garam, asam jawa & serbuk kunyit sekiranya perlu juga serbuk perasa.
\n5. Masak di atas api sampai menggelegak la…(Biasa warna putih jer)<\/p>\n

Note :Pada sesiapa yg rajin sikit, Ikan keli tersebut di panggang\/goreng dulu. Dan dimasukkan kedlm kuah sekiranya kuah dah menggelegak. Tak perlu dimasukkan awal2 nanti ikan tu hancur. Cara ni lagi menyelerakan.?<\/p>\n

Hairul.com: Terima kasih kepada Cik Azriey Kerana sudi berkongsi resepi ikan keli masak cekur<\/p>\n

Anda Share. Kawan Suka