{"id":3309,"date":"2011-10-05T03:16:00","date_gmt":"2011-10-04T19:16:00","guid":{"rendered":"https:\/\/hairul.com\/blog\/?p=3309"},"modified":"2026-01-09T10:39:54","modified_gmt":"2026-01-09T02:39:54","slug":"resepi-butter-prawn-resepi-mudah-paling-sedap","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hairul.com\/blog\/resepi-butter-prawn-resepi-mudah-paling-sedap\/","title":{"rendered":"Resepi butter prawn. Resepi mudah paling sedap."},"content":{"rendered":"

<\/center>Kalau beli butter prawn di seafood restoran memang mahal. Apa kata korang buat sendiri. Lagi jimat dan boleh makan sepuasnya. Resepi butter prawn ni mmg mudah.<\/p>\n

Tapi sebelum tu jom tengok dulu\u00a0 komen pau gebu lembut.<\/p>\n

<\/p>\n

Ada juga boleh belajar bisnes bun pau dan pizza di www.rahsiabun.may.my<\/a><\/p>\n

<\/p>\n

Ramai betul yang tanya bermacam jenis kuih dan masakan. Terima kasih juga atas support.<\/p>\n

Resepi Butter Prawn<\/h2>\n

<\/p>\n

Bahan-bahan Resepi Butter Prawn<\/h3>\n

4 biji Kuning Telur
\n1\/4 kiub pati ayam dihancurkan
\n100 gm butter (unsalt atau salt)
\n1 Sudu Serbuk Kunyit<\/p>\n

4 Ulas Bawang Putih ditumbuk\/cincang
\n6-10 biji Cili Padi ditumbuk \/cincang
\n3 Dahan Daun Kari<\/p>\n

1 Sudu Serbuk Kari (Optional)
\n1\/2 Kiub Pati Ayam
\n5 sudu Susu Cair<\/p>\n

500gm Udang Harimau (Dibuang kepala)
\nGaram dan gula Secukup Rasa<\/p>\n

Cara Membuat Resepi Butter Prawn<\/h3>\n

Gambar ni saya buat kat rumah mak saya.<\/p>\n

<\/p>\n

Langkah 1: <\/strong>Panaskan kuali dgn api sederhana. Masukkan 100gm butter. Tunggu hingga butter cair<\/p>\n

Pukul dulu 4biji kuning telur dengan 1\/4 kiub pati ayam dalam mangkuk. Pukul sikit je dan pelan2 supaya sarangnya bertali.<\/p>\n

Kemudian tuang ke dalam kuali. Tuang pada jarak tinggi dan tuang sedikit-sedikit secara berterusan.<\/p>\n

Semasa tuang kuning telur, kacau butter cair di dalam kuali terus menerus tanpa henti dalam bentuk putaran dengan senduk kuah.<\/p>\n

<\/center>Langkah 2: <\/strong>Masukkan 1 sudu serbuk kunyit ke dalam kuali. Dan kacau sama rata. Selepas telur berwarna kuning keemasan, matikan api dan angkat sarang kuning telur guna penapis besi.<\/p>\n

<\/center>Langkah 3: <\/strong>Panaskan 4 sudu minyak masak di kuali baru. Kemudian tumis bawang putih dan cili padi yang ditumbuk atau cincang sehingga naik bau.<\/p>\n

Kemudian, masukkan 1 sudu serbuk kari daging dan sedikit air paip. Masak sehingga naik minyak seperti dalam gambar di atas.<\/p>\n

Seterusnya masukkan 1\/2 kiub pati ayam dan 5 sudu susu cair. Kalau nak resepi butter prawnnya basah, boleh tambah air paip atau sedikit lebihan minyak butter.<\/p>\n

<\/center>Langkah 4:<\/strong> Sekarang masukkan udang harimau, daun kari dan separuh sarang kuning telur yang dimasak di step 1 tadi. (Separuh lagi sarang kuning telur akan digunakan untuk hias hidangan ini nanti).<\/p>\n

Nota:<\/strong> Udang harimau perlu dibuang kepala dan satu bahagian tajam di bahagian ekor terlebih dahulu.<\/p>\n

Masukkan gula dan garam secukup rasa. Setelah udang harimau masak dan berubah warna, boleh matikan api.<\/p>\n

Nota:<\/strong> Kiub pati ayam dah masin, so masuk garam sikit je.<\/p>\n

Resepi butter prawn ini memang sedap.<\/p>\n

<\/center>Langkah 5: <\/strong>Langkah terakhir, letakkan masakan butter prawn di atas pinggan. Kemudian taburkan separuh lagi sarang kuning telur ke atasnya. Boleh juga hiasi hidangan dengan bunga cili.<\/p>\n

Siap, mudah bukan butter prawn restoran ini. Cubalah. Tentu sedap dengan air tangan sendiri.<\/p>\n

<\/p>\n

Memang untung supply putu ke sekolah dan kedai makan. Anda juga boleh belajar bisnes putu piring, bambu dan mayam di www.rahsiaputu.may.my<\/a><\/p>\n