Nama saya Mohd Hairul Bin Hissam. Owner kepada Md Hairul Academy. Saya dilahirkan di Johor Bahru. Ketika artikel ini ditulis, saya menetap di Johor Bahru. Di sini saya ingin mencoretkan sedikit sebanyak sejarah hidup saya.<\/p>\n
Arwah ayah saya merupakan ketua tukang masak di kem tentera laut diraja Malaysia. Dari kecil, kami sekeluarga sering berpindah-randah dari sebuah kem tentera laut ke kem tentera laut yang lain. Sehinggalah arwah ayah saya bersara. Arwah ayah bersara lebih awal ketika umurnya 40 tahun.<\/p>\n
Selepas bersara, kami kembali ke Johor dan berniaga pasar malam dengan menjual makanan dan minuman. Kami hanya berniaga 3 hari seminggu sahaja . Pada ketika itu abang dan kakak saya semuanya belajar jauh diperantauan. Jadi sayalah yang sering membantu menjual di pasar malam. Saya hanya membantu menjual sahaja. Memasak memang tak sentuh.<\/p>\n
Kemudian saya melanjutkan pelajaran di Universiti Kebangsaan Malaysia di jurusan Perakaunan. Dan di kurniakan Ijazah Sarjana Muda Perakaunan dengan kepujian kelas dua atas. Saya juga sempat mengambil sijil I.T. Technician. Selepas tamat pengajian, saya bekerja di beberapa buah kilang di bahagian perakaunan. Dan tempat terakhir saya bekerja di Gold Coin Specialities.<\/p>\n
Saya seronok bekerja disini kerana saya bukan sahaja buat kerja akaun, malah menguruskan aspek I.T. Antara kerja yang saya buat ialah menguruskan costing untuk dua buah company, full set akaun untuk branch di India, uruskan I.T dan juga sebagai backup jika ada staff cuti panjang seperti bersalin. Nampak macam banyak kerja, tapi sayalah orang yang paling rilek dalam department akaun. Hanya seminggu jee busy iaitu pada akhir dan awal bulan. Sebabnya, saya perlu tunggu report dari staff lain untuk siapkan kerja saya.<\/p>\n
Namun rancangan awal saya semenjak di UKM ialah menceburi perniagaan makanan. Bekerja hanya untuk kumpul modal sahaja. So kalau nak start perniagaan makanan, kenalah sambung belajar memasak dulu. Akhirnya saya meletak jawatan dalam bidang akaun untuk sambung belajar memasak.<\/p>\n
Akhirnya dapat juga saya sambung belajar dibidang masakan. Selepas selesai belajar memasak, saya menimba banyak pengalaman memasak di western restaurant, hotel – cold kitchen, hotel – pastry kitchen dan juga di tesco di bakery department. Saya bekerja di sana sekadar menimba pengalaman untuk perniagaan makanan.<\/p>\n
Dan akhirnya saya memulakan perniagaan makanan bersama seorang sahabat. Saya berniaga jauh diperantauan. So banyak juga duit dihabiskan untuk membeli kelengkapan rumah dan kelengkapan berniaga. Banyak juga duit simpanan saya digunakan. Dan selepas berniaga, saya mengambil keputusan untuk pulang ke Jb. Salah satu sebabnya Ayah saya meninggal dunia. Saya perlu kembali ke JB untuk membantu keluarga saya. Manakala perniagaan makanan diteruskan oleh sahabat saya.<\/p>\n
Kebetulan pada masa itu, company lama saya kehilangan seorang pekerja dan meminta saya membantu. Bekerjalah saya semula di Gold Coin Specialities Sdn Bhd. Sehinggalah pada suatu hari, manager saya memanggil saya ke biliknya \u201cHairul, you jangan terkejut ya, dalam minggu ini, I akan hantar resignation letter\u201d dengan pantas saya menjawab. \u201cKalo you resign Mr Woon, saya pun resign\u201d. Manager saya resign kerana memulakan bisnes accounting service nya sendiri. Manakala saya bekerja disitu semula hanya untuk membantu manager saya dan menambah lagi modal untuk bisnes seterusnya. Manager saya ajak juga buat accounting service, tapi saya tak minatlah kerja akaun nie.
\n.<\/p>\n
![\"Hairul](\"http:\/\/www.hairul.com\/imagesblog\/hairul2010.jpg\")
<\/center>![\"Share](\"https:\/\/hairul.com\/blog\/wp-content\/plugins\/wp-email\/images\/email_famfamfam.png\" "\\"Share")
<\/a>